第一百七十一章
“呼，好烫好烫！”急不可耐的食客立马遭到腊八粥的袭击。
这也正常，简家做的腊八粥一直用小火在灶上煨着，就是搬到外头来下面也要小炉一直温着，让盛出的腊八粥保持着刚出锅的温度，摸上去甚至还有些烫手，让人忍不住联想到这粥还在砂锅中沸腾翻滚的模样。
旁边人瞧见他们烫得直跳脚的架势，连忙放慢了动作。他们用汤匙轻轻搅了搅碗底，想让腊八粥稍稍凉一些，没想到却是又带起一阵阵热乎的香味。
“哇——！好香的味道！”
“呼，呼。”有人迫不及待，索性手持汤匙舀起一勺，朝着汤匙里吹了几下，让热气稍稍散去一些后才放入了口中：“唔！”
腊八粥是经过细致熬煮的，里面的各种食材都被煮开了花，入口便是一阵甜蜜的芸豆芬芳，再然后米香、麦香、枣香和果脯的香味也不甘落后地泛起，馥郁的香气充盈着口腔。
“这腊八粥，怎么能这么好吃？”
“阿娘，阿娘！这和你熬的腊八粥完全不一样哎？粘稠厚实得很！”
刚刚舀了一勺腊八粥的百姓，忍不住惊呼出声。腊八粥嘛，除去到各处取粥外不少百姓家里还会自己熬煮，赠送与亲朋好友。
每户人家做的腊八粥，味道都略有区别，各家都各家的传统，各家都有各家的味道，也很难比较出个高下来。最普通最家常的菜，越要做得人人称赞那也是越困难的。
而眼前这般好吃美味的腊八粥，却是打破众人的思维。本就奔着简厨娘名头而来的百姓们，这回真真是心服口服：“瞧瞧这粥米，粘稠香甜得很。”
“这里头的功夫，不是一点点。”有做过腊八粥经验的妇人一边吃，一边与身边人道：“食材的口感都差不多，说明东西不是一起下下去的，而是按批次轮流往里放。”
“食材的比例也是个秘密。”
“瞧瞧每种味道多和谐，多一分是多，少一分是少，这味道真真是绝！”
正当众人惊叹的时候，一名行商也包含期待地尝了口，然后双目圆睁：“等等？这腊八粥怎么是甜的？”
“腊八粥不就是甜的吗？”
“不对不对，我家那做的是咸的！”那名行商气急，手舞足蹈与旁人说着：“里头得放菘菜放排骨，另外最好还能放进芋头和蚕豆呢。”
“那能叫腊八粥吗？”
“我听着怎么像是菜泡饭！？”旁边百姓齐齐露出震撼表情，忍不住反驳道。
行商一脸不乐，与众人反驳。
不多时人群里也又其余人冒出来：“其实我家那的腊八粥……还会往里加腊肉萝卜呢还有其他的菜叶子呢。”
“对对对。”
“我家会煮一大锅子，然后亲朋好友一起来吃！”
“那不就成锅子了嘛！”
“腊八粥啊，肯定得甜的才行！”
谁能想到继月饼的甜咸之争、豆腐脑的甜咸之争后，最新冒出来的居然是腊八粥甜咸之争。
一群百姓在门口闹腾许久，才在旁人一句甭管甜的咸的的，只要好吃就行的话语中勉勉强强和解。
他们看着吃得干净的腊八粥，觉得没吃过瘾，又有人说起那黑色臭豆腐来，索性一起往街上走去。
今儿个可是腊八呢！
学子们吃完了早食不说，还各自领了一份腊八粥，高高兴兴地上完半天课便回去了。
是的，时下的假期就是这么多。
先头冬至刚刚放了七日的假，如今腊八又要放上三日，等后头过年又是七日的假期。
简雨晴等人也是一般，早早离开府学往回走。几人还惦记着李大头的事，索性到西市寻了个位置很近的茶馆，坐在二楼瞅着下头的景象。
李记臭豆腐一大清早便开了业，因着打五折的噱头，所以引来了不少食客的注意，陆陆续续来了不少人排队。
当然因着方长史臭豆腐新推出的黑色臭豆腐，还有腊八粥的余韵，以及市面上的各种八卦，所以方长史臭豆腐前排队的人数依然远比李记臭豆腐的人要多得多。
李大头瞧着不满意，也只有暗暗安慰自己。待到黑色臭豆腐的人气消退，食客自然而然会发现自己这边价廉物美的事实。
只是很快，他便从人群里听到不同的声音：“李记臭豆腐的味道不一样啊……”
“我觉得味道还行，就是有点酸臭？”
“豆腥味也有点强……反正和方长史臭豆腐的味道不太一样。”
“也挺好吃……的？”
“外面其实也不太一样，方长史臭豆腐的外皮更焦脆，这边的倒是有点韧，里面又软得和那豆腐脑似的，感觉能直接吸出来。”
食客们捧着李记臭豆腐的吃食，交头接耳，细细品尝着。
李大头其实琢磨的时候，便发现有所区别，他觉得简厨娘大约是私下研究过，又对臭豆腐的口味做过调整。
至于如何调整，李大头也摸不出头绪。
他发现毛豆腐煎制之后，加上各种酱料倒也颇为美味，索性就没有再行修改，有意让自己与方长史臭豆腐的味道有所区别，往后也能洗白自己那盗取简家方子的谣言。
李大头的算盘打得啪啪响，架不住有人拆台。王大郎带着娘子前来瞧瞧情况，闻言登时不乐意的，冲着几人嚷嚷：“哪里不一样，明明就是一样的。”
“啥我们模仿？”
“我告诉你们，简家人从我这里夺得方子才是。”王大郎扯着嗓门，肆无忌惮地嚷嚷着。
他是个磨豆腐的，长得身强力壮，胳膊都快有旁边那书生的胳膊粗，凶神恶煞站在人前的架势可把不少食客路人都吓了一跳，纷纷不敢多话，急急绕道离开。
王大郎自觉自己本事大，走到李大头跟前还炫耀呢：“这帮混蛋还敢说咱们铺子的坏话，瞧瞧我厉害吧？”
厉害，厉害你个头啊！
李大头恨不得把王大郎打成王大头！王大郎没见着，他却是见着排在队伍最后头的几人瞧着情况，竟是默默离开，直接去对面排队了。
“你是不是傻，好端端的在店门口说这些做什么？”李大头连忙把王大郎和其娘子拉进铺子里，见他们夫妻两个满脸无所谓的模样更是气得青筋直跳。
“你这人，什么意思啊？”王娘子吊着脸子，直着眼，恶狠狠地瞪着李大头。她一手叉腰，一手直直戳在李大头的脸上：“我家郎君可是为了你，才与那些人吵闹的！”
“我不是这个意思……”
“再说了，我家郎君又没说错话。”王娘子睨着李大头，扯着嗓门道：“那豆腐一开始就是咱们家做出来的，简娘子一家才是偷学的！”
“不是说这个，如今他们势大。”
“嘿！”李大头这么一说，王娘子更加来气了：“她能开铺子，就不许咱们开不成？什么道理！你说是不是？”
王大郎自然也是站在娘子这边的，也跟着指责李大头：“李郎你实在是太过软弱了，明明是她抄了咱们的，咋能就这么任凭旁人说呢？那不是明摆着下了咱们的威风。”
李大头面无表情，想打人的心都有了。
铺子前后就隔着条毡帘子，外面能听见大半里头的声音，几名买了臭豆腐的食客都是表情古怪，原本觉得那臭豆腐还可以吃吃，听着这话都吃不下去了。
“这脸……也太大了吧？”
“还说简厨娘学他们？这不是疯了？”
恰好范石准备好的人手也进了铺子，他瞧了眼旁边窃窃私语的食客，又听里头三人吵得正凶，自觉时机正好。他故作好奇地往里瞧着几人动作，猛地抬高声音：“哎？那豆腐怎么长毛的……是坏了的？”
他的嗓门老大，登时引来不少目光。
旁边正捧着臭豆腐往外走的食客脚步一顿，不可思议地转身看来：“啥？”
虽然简雨晴最初是用毛豆腐做煎臭豆腐，但知晓的人其实并不多。
除去家里人、方长史和府里人以外，就连孙刺史等官署官员也以为是特别腌制出来的豆腐，只尝过味道，却未曾见过最初的模样。
当初方长史得知是毛豆腐所做，还大吃一惊，简娘子乃至黄娘子等人更是生怕吃了中毒。
可想而知，毛豆腐的冲击力。
手里捧着臭豆腐的食客往前走了几步，急急往铺里看去。几名正在做事的仆妇杂役面色微变，急急挡住食客的视线，只是藏在下头的箱子还是露出了点边角：“天哪！这豆腐长毛——！”
惊呼声此起彼伏，直直传到外头。
别说是李记臭豆腐前排队的食客大吃一惊，就是排在对面长史臭豆腐前的队伍里的食客也纷纷看来：“啥？是啥？”
“那边好像吵起来了！”
“天哪——有人说李记臭豆腐是用长毛的臭豆腐做的！”
四周的百姓闻讯而来，齐齐簇拥在李记臭豆腐前。有胆大的还往里走了两步，努力往里瞧着：“真的假的——”
“瞧瞧！真的是长毛的豆腐！”
“天哪……这玩意我可不敢吃！”范石派去的小厮见周遭人怒火升起，他嘴里嚷嚷着，身体却是往后，不多时就挪到围观群众中。当然他还在继续表演，时不时义愤填膺地与身边人说：“我瞧见了！”
“老天爷，居然是长毛的！”
“那不是坏掉的东西嘛……”他大声抱怨着，用力搓着胳膊，一脸大受震撼的架势。
“诸位客官，诸位客官。”李大头三人也听到外面的惊呼声，他们顾不得争吵，急忙从里头出来劝阻：“不是这么回事。”
“那到底是这么回事？”
“你们的豆腐在哪里？拿出来让我们看看！”先头买过李记臭豆腐的食客纷纷挤入人群，他们蜂拥而上，簇拥到柜台边，很快就发现那一盘盘长着白毛灰毛的豆腐。
那毛绒绒的模样，熟悉的人瞧着可爱。只是落在完全不认为这玩意能吃的食客眼里，那简直是如岩浆般恐怖的存在。
不少人瞬间面色青白，有几人更是捂住嘴，只觉得胃里翻江倒海的：“怪不得我吃的时候觉得酸臭！”
“yue！”
“报官——我要报官！”
“天哪！怎么能拿长毛坏掉的东西给咱们吃？”李记臭豆腐铺里的人惊呼起来，不少脾气爆的人更是要冲上前揍人。
这时，李大头庆幸王大郎勇猛。
王大郎一把扯住冲上来的几人，轻轻松松把他们挡在外头。他拎起几个捣乱的食客，直接把他们丢出门外：“喂喂喂！吵什么吵！你们懂个屁！”
“你卖这等东西还有理？”
“怎么就不能吃了？”王大郎伸手指向对面的‘方长史臭豆腐’，直言道：“他们家用的也是这个啊！”