第53章
昨天项云霆还自信满满的说:“康乐老板, 面试服务员的事情交给我吧。面试服务员不是什么难事,我一个人就能搞定的。”
本以为服务员面试是非常简单的一件事,他没想到会如此的艰难, 面对那么多应聘者他不知道该如何选择。
“康乐老板,你帮帮我吧。”项云霆一脸无奈。
杜银朱站在盒饭店里有点焦急,前面的人都已经自我介绍,还没有轮到她, 面试官就暂停了自我介绍。
不知道面试官为什么会暂停自我介绍, 她担心因为面试的人太多,面试官没有精力面试那么多人,他们后面的人可能就不会有面试了。
杜银朱非常想得到康乐盒饭店的工作,她是康乐盒饭店的老顾客,之前她在附近的小区当清洁人员,因为小区物业管理人员喜欢故意刁难员工, 比如他们打扫路边卫生的时候, 刚扫完又有树叶掉下来, 管理人员过来检查看到树叶就说他们打扫不干净。
杜银朱实在受不了就主动离职了。
在她准备重新找工作的时候, 刚好看到康乐盒饭店门口的招聘启事,就毫不犹豫的去报名了。
要是可以在康乐盒饭店工作,她会开心死的。她不仅喜欢康乐盒饭店的美食, 也非常喜欢康乐盒饭店的美女老板。
之前有一次杜银朱带大哥家的小孙子一起去康乐盒饭店买盒饭, 小朋友非常调皮,不小心把一份盒饭弄掉了,没想到陈康乐直接重新打一份给她, 没有收弄掉的那份盒饭的钱。
那时候杜银朱就觉得陈康乐人美心善, 在她的盒饭店工作,氛围肯定会非常的好。
但她不知道一个服务员岗位都有那么多人竞争, 面试的时候看到一群人在等到面试,她都震惊了。
两个服务员名额,三十个人抢,可以抢到的概率非常小。
但杜银朱有信心,她父亲以前是专门帮人搞农村酒席的,在没嫁人之前她经常去帮父亲干活,洗菜、切菜、剁肉这些她都会。
杜银朱自信满满的,觉得自己肯定可以在三十个人里脱颖而出。
面试的第一轮是自我介绍,本来杜银朱以为自我介绍就是说自己的名字、年龄、工作经验这些,没想到大家自我介绍都讲述自己的悲惨故事。
一个比一个讲得惨,而杜银朱完全没有准备自己的悲惨故事。好在她排在后面,还有时间准备,她脑海里开始想自己有什么悲惨的事情。
想来想去她只想到了自己被小区领导刁难的事情,但前面已经有应聘者讲过类似的。杜银朱绞尽脑汁也没有想到非常悲惨的故事,想了好一会儿,她决定轮到自己的时候就讲自己没钱,急需一份工作养家糊口。
结果还没有轮到她,自我介绍就被暂停了,她都没有机会讲出自己的故事。
在前面已经自我介绍的甘香萍也有一点慌,面前已经有很多人做自我介绍了,而且好像别人讲的故事比她更悲惨,她不知道自己还有没有机会。
甘香萍是外地人,之前她和丈夫拿着他们打工多年存的钱在海市开了一家早餐店,因为经营不善倒闭关门了。丈夫没办法只好回酒楼继续当厨师,甘香萍也打算去找工作。
原本丈夫让她去自己工作的酒楼打下手,但她不喜欢和丈夫在同一家酒楼工作,就拒绝了。
因为早餐店亏损严重,甘香萍他们为了省钱只能在郊区租房住,虽然住郊区丈夫上班路程有点远,但郊区的房子租金比城里的便宜好几百。
嫌弃麻烦的甘香萍准备在郊区找工作,这样上下班方便一点。郊区这边除了工地的工作和小区的工作,其他的工作非常少。
有餐饮经验的甘香萍更倾向于找餐饮行业的工作,但郊区附近大多数都是家庭经营的小饭馆,很少会招人。
这天,甘香萍在郊区逛了一圈都没有看到有招人的饭馆。在她准备放弃的时候,突然看到路边有一家盒饭店门口贴着一张招聘启事,招服务员两名。
甘香萍打算进去试试看,店里的员工让她先登记再等面试通知。
登记完,甘香萍出来就听到两个中年妇女的谈话。其中一个中年妇女应该是要面试盒饭店服务员的,两人在讨论要怎样才可以面试成功。
“刚刚我看到有好几个人报名了,你要是想面试成功的话,我教你一个办法,到时候面试你可以讲自己生活很惨,越惨越好。”
“康乐盒饭店现在有两个工作人员,这两个人我都认识,一个在小区工作被辞掉,不会骑电动车又不能去城里工作,找不到工作的她是康乐老板给了她工作。”
“还有一个是单亲妈妈,因为每天下午都要去幼儿园接孩子,所以找不到工作,是康乐老板心善让她在盒饭店工作。”
“康乐老板人美心善,只要你讲的故事够惨,她肯定会让你在盒饭店工作的,所以你要准备好一个悲惨的故事再去面试。”
甘香萍听得一愣一愣的。
只要讲悲惨的故事就可以得到工作?
甘香萍有点不相信,感觉是中年女人瞎说的。
当天下午甘香萍就收到面试电话,让她明天下午两点去盒饭店面试。第二天下午,甘香萍换了一身干净的衣服前往康乐盒饭店。刚走进盒饭店,她就惊呆了。
盒饭店里已经有十多个人在等待面试。
天啊!一个小店服务员的工作都有那么多人竞争。
甘香萍不敢相信,她问了问旁边的中年女人:“请问,你们都是过来面试服务员的吗?”
中年女人点点头:“是啊,大家都是过来面试的。”
“怎么会有那么多人?”甘香萍讪讪的问。
中年女人:“因为大家都想在康乐盒饭店工作,都想吃免费的康乐盒饭。”
甘香萍皱着眉头,她听不懂中年女人说的话,为了吃免费的盒饭就想在盒饭店工作,盒饭又不是很贵的东西。
看甘香萍一脸疑惑的样子,中年女人问:“难道你没有吃过康乐盒饭?”
“嗯!”甘香萍点点头。
甘香萍确实没有吃过康乐盒饭,她刚搬来郊区没有多久,并不熟悉郊区周边的饭馆,也没有在郊区的饭馆吃过饭。
“一看就知道你没有吃过康乐盒饭,吃过康乐盒饭的人肯定不会问这个问题。”中年女人侃侃而谈,“康乐盒饭超级好吃的,在盒饭店工作的人每天可以吃到美味的盒饭,而且每次盒饭店出新菜品的时候,盒饭店的员工都可以早早就品尝到新菜品。最重要的是盒饭店的老板非常的善良,对员工都非常的好,所以很多人都想在盒饭店工作。”
这家盒饭店的盒饭真的有那么好吃吗?
那么多人为了吃盒饭想要在盒饭店工作,没有吃过康乐盒饭的甘香萍是无法理解的。。
在她们说话的时候,又陆陆续续进来了很多面试的人。甘香萍粗略数了一下,大概有三十个人。
甘香萍无语,竞争对手也太多了吧!
原本自信满满的甘香萍开始担心自己竞争不到这个工作,盒饭店离她租房的地方挺近的,她很想拿到这份工作。
他们等了一会儿,负责面试的人出来了,面试官让他们做自我介绍,甘香萍排在第四个,她已经准备好了一会儿自我介绍要重点讲自己的开早餐店经验,有过在餐饮行业的工作经验肯定会有优势。
甘香萍认真的听着第一位应聘者的自我介绍,第一位应聘者先介绍自己的名字和年龄,接着就开始自己的悲惨故事,说自己家里有三个孩子和两个老人需要照顾,自己非常需要这份工作。
甘香萍直接听傻,没想到面试真的有人会讲悲惨故事。而且不止一个人讲,第二位应聘者、第三位应聘者一个比一个讲得惨。
难道这是在比谁讲的故事惨?
谁最惨就可以得到盒饭店的工作机会?
轮到甘香萍的时候,她先是介绍名字和年龄,说了自己的早餐店工作经验,然后她开始考虑要不要讲悲惨故事。
别人都讲了,要是只有自己没有讲的话,可能就会落选。
只是想了两秒,甘香萍就开始讲述自己的悲惨故事,开早餐店亏本破产,生活落魄只能在郊区租房住,现在自己要出来找工作维持生活。
讲完后,甘香萍感觉自己的故事跟前面几个的故事比起来并不是悲惨,如果面试比的是谁的故事悲惨的话,那她肯定赢不了。
甘香萍有点后悔,后悔自己没有提前在家准备一个更悲惨的故事。
自我介绍进行到一半,面试官离开了。
走了好一会儿,都还没有回来。
每个面试的人站在盒饭店里心事重重的,都担心自己会应聘不上。
等了差不多五分钟,刚刚给他们面试的人回来,一起过来的还有一个年轻漂亮的女孩。
陈康乐刚走进来,店里的应聘者都纷纷跟她打招呼。
“康乐老板,你怎么来了?”
“康乐老板,你是过来给我们面试的吗?”
康乐老板,就是他们说的盒饭店老板吗?
漂亮又善良的盒饭店老板。
第一次见盒饭店老板的甘香萍仔细看了看陈康乐,面前的女孩子文文静静的,五官十分清秀。
虽然她不了解这个年轻女孩,但光是看面相就是她喜欢的类型。
“我让我们盒饭店老板过来给们面试。”项云霆有点不好意思的说。
还好陈康乐愿意出来帮忙,要不然他真的不知道该怎么选人。
陈康乐已经想好了,自我介绍环节可以省略掉,直接进入主题。盒饭店招的服务员不仅要帮忙打盒饭,还要打扫卫生和清洗食材。
清洗食材是非常重要的工作,如果食材清洗不干净,会影响到菜品最终的口感。
所以陈康乐打算考察应聘者清洗食材的能力,能力强的人就可以得到这份工作。
肥肠算是盒饭店里最难清洗的食材,而且清洗肥肠非常需要耐心。在盒饭店工作,有耐心是最基本的。
刚好盒饭店里还有一些没有清洗的肥肠,陈康乐就把肥肠拿出来,让这些应聘者清洗肥肠。
“今天的面试内容是清洗肥肠,不规定时间,洗好就可以叫我过去检查。”
清洗肥肠最重要不是速度快,清洗干净才是最重要的,速度是第二个考察标准。
听到面试内容的时候,甘香萍窃喜,清洗肥肠是她擅长的。之前开早餐店的时候,店里要做肥肠粉汤,她每天都早早起来洗肥肠。
清洗肥肠不是一件容易的事情,一开始她也不是非常会洗,洗的肥肠每次做出来都会有一点异味。后来经过慢慢摸索,她找到清洗肥肠的方法。
清洗肥肠最忌讳的是急躁,越急越洗不干净。
陈康乐给他们每个人分配了一些肥肠和一个小盆。
“这些肥肠都是白醋浸泡过的,你们负责后面的清洗步骤。”陈康乐认真的说。
甘香萍拿了一些肥肠和一个盆,浸泡过的肥肠已经去除了部分的异味,但想要完全清除掉所有的异味,必须要再继续清洗。
浸泡好的肥肠里加入碱和温水,慢慢揉洗,再用清水冲洗,接着再加入碱和温水继续揉洗,再用清水冲洗。
这个步骤必须要重复操作几遍,直到肠内的杂质和粘液脱落为止。
操作了三遍,甘香萍仔细看了看盆里的肥肠,肠内还是有一点杂质,她选择继续清洗。
杜银朱以前跟着父亲也学过一些清洗肥肠的技巧,清洗肥肠并没有什么复杂的技巧,最重要的是一定要多次清洗,绝对不能偷懒少洗。
一旁的姚秋桃也在洗肥肠,看到杜银朱洗了三遍还要继续洗,她忍不住想翻白眼。洗三遍的肥肠已经差不多干净了,洗那么多遍只是在浪费时间。
虽然康乐老板说不规定时间,但清洗干净用时又短的人肯定会是被优先录用的。
别人用几分钟就可以把肥肠洗干净,你要花十多分钟才洗干净,任谁都会选择用时最短的那个。
姚秋桃冲洗了三遍,她觉得肥肠差不多干净了,她要做第一个洗好的人。
“康乐老板,我洗好了。”姚秋桃非常自信的举手说。
陈康乐走过来,看了看姚秋桃面前的肥肠,翻开肥肠看到肠内还有一些粘液,根本没有洗干净。
“康乐老板,我洗的是不是很干净。”姚秋桃问。
陈康乐没有回答,只是轻轻一笑。
姚秋桃从陈康乐脸上看不出结果是好是坏,她自己心里也没有底。
看到姚秋桃已经洗好,其他应聘者也开始急了,担心慢了会影响面试结果,纷纷举手说自己洗好了。
“康乐老板,我也好了。”
“康乐老板,我这边也洗干净了,来我这边看看。”
一个接着一个,差不多所有的人都举手说洗好了。
甘香萍依然很淡定地清洗着,这已经是冲洗第四遍,肠内还有一点杂质和粘液。她决定再继续冲洗,不急不躁,按照自己的步骤来。
另一边的杜银朱也在认认真真的清洗,一遍又一遍,她一点都不着急,洗干净才是最重要的。
陈康乐一一检查了所有应聘者清洗的肥肠,发现大家都过于着急,都没有完全清洗干净。
检查了二十多个人,都还没有一个是能让她满意的,陈康乐有点失望。
“老板,我洗好了!”甘香萍确保肠内的杂质和粘液已经完全清洗干净才举手说。
“康乐老板,我也好了。”杜银朱是最后一个洗好的,但她非常自信,她觉得自己洗的肥肠肯定可以让陈康乐满意。
陈康乐先过去检查甘香萍的,肠内的杂质和粘液都已经清洗干净,她满意的点点头。然后走去杜银朱那边,杜银朱清洗的肥肠也非常的干净,她也很满意。
应聘者已经全部面试完毕,陈康乐毫不犹豫地选择了清洗肥肠最干净的甘香萍和杜银朱。
得知面试结果,甘香萍心里狂喜。如果只是得到一份简单的服务员工作她可能不会那么高兴,但自己是从三十个人里被挑中的,这就让人格外的开心。
杜银朱已经激动得说不出话了,她连忙发信息告诉亲朋好友:【姐妹们,我面试成功了,以后我就是盒饭店的员工了!】
因为盒饭店现在急需人,陈康乐直接问两人可不可以明天就来上班。
“可以,我明天就可以来上班。”没有工作的甘香萍随时可以去上班,早上班早拿工资,她更高兴。
“我明天也可以来上班!”杜银朱已经迫不及待想去盒饭店上班。
第二天,杜银朱和甘香萍早早就出发去盒饭店上班。
杜银朱在路上遇到了甘香萍。
“姐,你还记得我嘛,昨天面试我们见过的。”杜银朱主动跟甘香萍打招呼。
甘香萍性格随和,一下子就跟杜银朱聊了起来。
杜银朱得知甘香萍没有吃过康乐盒饭,就不停地跟甘香萍介绍康乐盒饭。
“姐,没有吃过康乐盒饭,你真是亏大了。康乐盒饭可是我们这一带最有名的盒饭,很多人还特意从城里跑过来吃。”
“不是我夸张,康乐盒饭的饭菜比很多大酒店的饭菜还要好吃,谁吃了都会喜欢的。”
“康乐盒饭店是有员工餐的,一会儿你就能吃到康乐盒饭,我保证你会非常喜欢的。”
今天在面试的时候,有个中年女人也跟她说康乐盒饭超级好吃,现在杜银朱也跟她说康乐盒饭超级好吃,甘香萍越来越好奇这康乐盒饭到底是有多好吃!
两人到了康乐盒饭店,就积极主动的干活。
作为盒饭店的老员工,林慧玲和赵小黛非常关照新员工,在她们需要帮忙的时候会主动过去帮她们。
杜银朱在抬菜的时候,林慧玲看到她抬不动就主动过去帮忙,“我和你一起抬。”
杜银朱终于明白别人为什么说康乐盒饭店的工作氛围好了,以前她在小区打扫卫生的时候,员工之间经常为了谁干活多谁干活少而吵架。
甘香萍也很喜欢这种工作氛围,大家开开心心的,没有任何的争吵,这样的工作环境任谁都会喜欢。
在她们洗菜的时候,海鲜老板送来了芒果螺。
看到芒果螺,林慧玲特别开心。
“哎呦!看来我们今天又有新菜品吃了。”
一听到新菜品,杜银朱就特别激动,“天啊,我来盒饭店工作的第一天就碰到有新菜品。”
杜银朱之前就听别人说过,盒饭店的员工是第一批吃到新菜品的人。
“听说盒饭店的员工可以提前吃到新菜品,这是不是真的?”杜银朱直接问。
赵小黛:“当然是真的,康乐老板每次做好新菜品都会叫我们进去品尝。”
“天啊!康乐老板真好!不知道今天康乐盒饭会做什么新菜品,蒜香芒果螺还是爆炒芒果螺。”杜银朱越说越激动,不知道的还以为她是中了五百万彩票。
“不管康乐老板做什么新菜品,反正是好吃的就对了。”即使已经在盒饭店工作很久了,吃过无数的新菜品,林慧玲照样是很激动。
每次陈康乐做的新菜品都会让人惊喜万分,没人会不喜欢陈康乐做的新菜品。
看大家如此的激动,甘香萍对陈康乐的厨艺越来越好奇。
到底是有多好吃,可以让大家都那么的激动!
她已经开始期待,期待第一次品尝陈康乐的手艺。
今天陈康乐准备做的新菜品是爆炒芒果螺,昨天海鲜店老板主动联系她,跟她说有价格便宜又肥美的芒果螺。
刚好陈康乐打算做新菜品,就决定做一道爆炒芒果螺。
爆炒芒果螺的关键是旺火爆炒,火必须要旺。
热锅加油,开大火,放入葱姜蒜和小米辣炒出香味,加入香辣酱炒出红油。
用的香辣酱是陈康乐自己秘制的,香味和辣味都非常的浓郁,刚入锅就浓香四溢。
炒出香味后,倒入已经清洗干净的芒果螺,旺火翻炒,让每个芒果螺都裹上香辣酱,炒到芒果螺开口就可以出锅。
甘香萍在洗木耳,突然闻到一股浓郁的鲜辣味。
“好香的味道!”甘香萍忍不住吸了两口香气。
香气传送到大脑,让人瞬间上头。
此时,甘香萍脑海中只有一个想法:“好想吃啊!”
“我也闻到了,这是不是新菜品的香味?”闻到香味的杜银朱已经食指大动,恨不得立马冲进后厨。
“别急,马上就会有人叫我们进去的。”林慧玲她们非常有经验,每次新菜品一做好,项云霆就会喊她们进去品尝。
话语刚落,就传来项云霆的声音。
“新菜品做好了,大家快进来尝尝。”