第56章 全鹿宴(2/4)
今个儿二娘没出去，褚直没法给她惊喜了，不过她看着也是一样的。
见二娘出来，褚直冲她招招手：“没见过吧，过来摸摸。”
二娘踱过去，弹了弹雄鹿美丽的鹿角，心想国公爷箭术可以啊，箭射中雄鹿的眼睛，无损其皮毛。
秦冬儿一头汗跑进来，笑道：“爷，那边九娘被国公爷骂哭了！”
二娘奇怪，不待她开口，秦冬儿已经瞧见她脸上的好奇，解释道：“三爷带着我在大门口碰见国公爷带着猎物回来，就跟国公爷讨了这鹿，国公爷就给了。没想到九娘也打听到国公爷猎了鹿，想要回去补身子呢，跑到十姨娘那儿跟国公爷闹着分一半，被国公爷啐了一脸……”
二娘听的雨里雾里的，问秦冬儿：“太太不知道吗？”国公府缺这一头鹿吗？国公府的姑娘为了一口吃的去跟爹闹？
秦冬儿回道：“太太知道，太太也去看望十姨娘了。”
二娘“哦”了一声，不再说什么了。
这时抬鹿进来的小厮都走了，褚直叫人取两坛酒来。
褚直手上拿着尖刀，大家伙都瞧出他有动手的意思，却都不知道他想干什么。
那头垂死的雄鹿似乎感觉到了什么，晃着鹿角做最后的挣扎。
但它四蹄都被结实的绑在木架子上，褚直拍开一坛酒的泥封，倒出一小半酒后，把酒坛放在了鹿脖子下面。
二娘看见他抓着鹿角，真担心他会被甩出去，结果却多虑了。褚直一手抓着鹿角，另外一手却很稳地割开了鹿脖子下面的静脉。
顿时鹿血流入酒坛。
很快这只酒坛子满了，褚直又将另外一个酒坛也放在了下面。
温热的鹿血和酒混合在一起，散发出一种腥甜的热气。
随着最后一滴鹿血流出，那头雄鹿也终于死了。
褚直竟不像自己想象的那般怯懦。
接下来褚直命人把雄鹿挂了起来，他又很利索地把鹿皮完整地剥了下来，然后示意秦冬儿把鹿皮平铺在木板上晾干，回头给二娘做两双鹿皮靴子。
这个时候，二娘发现丫鬟们跟自己是一样惊讶的。
褚直余光瞥见二娘的表情，暗道一声糟糕，脸上如沐春风般接过二娘手上的汗巾子擦了擦手：“怎么了？要是老师在，肯定剥的更好。”
沈齐山一口鹿肉没吃着，先无辜躺枪。
二娘顿时想起来在贵族子弟的学习中，礼、乐、射、御、书、数，既然有射，那么在打猎中，剥皮什么的肯定要学的。
国公爷都那么擅长狩猎。
丫鬟们也是一脸恍然大悟的表情。
这时候二娘来了兴趣，她常年在青牛山狩猎，再好看的东西她看到的也是变成能入口的东西，根本不惧这血淋淋的死鹿：“你要下厨？”
上次褚直做那个鲤鱼汤她还念着呢。
褚直正在割鹿大腿，一条完整的大腿卸下来，二娘登时看见了属于雄鹿特有的器官。
那么大……
二娘立即把脸扭到一边去了。
褚直也看见她看见了，想到自己的，眼皮不由跳了跳。
他把一只鹿腿和一坛鹿血酒交给春燕和妙菱，让两个人把这两样东西给老太太送去。
二娘不好意思了一会儿，过来看时，褚直基本把鹿肉分好了，除了一条鹿尾巴、一条鹿腿、一大块鹿里脊，还有鹿肚，别的都切割成条叫人挂起来风干。
“哎，你会做吗？要不我来吧？”烤个鹿腿什么的，她觉得还行。
褚直斜了她一眼，一脸她在暴殄天物。
褚直叫人把东西抬进厨房，只留了两个厨娘刘二嫂子和林清河家的留下帮忙。先叫刘二嫂子洗鹿肚去。
然后叫林清河家的准备鸡汤。亲自取了一把锥刀从鹿尾刀口处锥进，把血流在碗里，加少量水调匀，倒入鸡汤中，慢火煮成血汤。
这个时间褚直已经把鹿尾放入沸水中烫透了，取出去骨切成薄片。把先前的鸡汤放入砂锅，加盐、香料、酒，最后把鹿尾薄片放进去，这一道清汤鹿尾就慢慢在火上炖着了。
这时刘二嫂子已经拿了洗净的鹿肚进来，褚直却嫌她洗得不干净，叫她用些面粉再搓两遍。
他指点起来胸有成竹、神情专注，根本不像是在做菜，倒有指点江山的意味。本来就美的惊人，这么一心无旁骛，顿时那周身的光环强光闪烁，逼得二娘不敢直视了。
厨房里虽然没有声音，包括褚直在内都在忙活着，二娘不由轻轻扯了扯他：“有需要我做的吗？”
褚直还没见过她眼巴巴的样子，想了想，倒真有一件事情非常适合她做。
“把这块肉反复捶打，直到把它打成泥。”
好好的肉要打成泥，二娘觉得浪费，但又想知道褚直想做什么，不好吃以后就又借口阻止他这么做了，所以她极为配合地对着那块肉捶了起来。
鹿肚洗净后，加香料与盐腌渍后。这时二娘才看见厨房的后面还连有一间小屋子，进去一看里面有个烤炉，一个烧火丫头正坐在那儿烧火。
等没了明火后，褚直就把鹿肚切片放在铁箅子上，关闭炉门进行炙烤，这就是今天的第二道菜炙鹿肚了。
二娘回来偷偷问褚直：“你怎么会这些？难道也是沈大家教的吗？”她忽然觉得褚直也许不是心血来潮，这些菜可能会很好吃。
褚直正在切割鹿腿肉，见她两眼都是怀疑，很想伸手弹她脑门，但手上都是油只好作罢。
“知道什么是天才吗？我就是。”
二娘真没想到他还这么幽默，撇了撇嘴，继续捶那块肉去了。