第49章 竣工了！
元宵节过完, 年就算真的过完了。
正月十六一大早，顾家的灶房就已经冒起了烟。
没多久，豆子的香气从院子里飘出来, 混着冬雪后的泥土气息。
灶台边上，春红正在点卤。
她如今已经越来越熟练了，但感觉林晓在一旁还是更安心。
“夫郎？”沈清舟叫他。
“嗯。”
“你在想什么？”
林晓擦了擦手，走到门口, 看着院子外面那片刚刚化冻的黑土地。
“在想今年种点什么。”他说。
沈清舟走过来, 站在他旁边。
闻着土地的气息, 那是春天的味道，虽然还没发芽，但种子已经在地下拱动了。
“夫郎想种豆子？”
林晓摇了摇头：“豆子有契约了, 不用自己种，我在想种别的。”
他转过身，目光扫过院子、灶房、磨坊，最后落在墙角那几只腌豆渣酱的坛子上。
“沈清舟，咱们种辣椒和花椒吧。”
沈清舟愣了一下。
林晓走到墙角的坛子边，蹲下来，“豆渣酱的配料，辣椒、花椒、姜、蒜, 这些东西如果能自己种, 成本至少能再降一些。”
“而且自己种的, 品质自己知道, 不用看别人脸色。”
沈清舟认真地想了想, “夫郎想种多少？”
“先种一小块, 试试水。”林晓站起来，“成不成的, 总得试一试才知道。”
中午的时候，林晓把三家人都叫到了一起。
开始说近期的打算。
“第一，豆腐照做，天暖和了豆浆也好卖。”
“第二，豆渣酱扩产，镇上那边还有几家在谈，不管最后成不成，豆渣酱都得继续做，农忙准备开始了，邻村和村里的散户需求还在涨。”
李大力点头，很是赞同这个。
“第三，”林晓顿了一下，“我想种地。”
屋里安静了一瞬。
顾母先反应过来：“种地？种什么？”
“辣椒、花椒、姜、蒜。”林晓说，“咱们豆渣酱的配料，之前从镇上买，成本高还不稳定。”
“如果自己种，成本降下来，酱就能卖得更便宜，或者利润更高。”
李大力挠了挠头：“可是咱们哪有这个空闲啊？”
“新豆腐坊建起来之后肯定日日忙，哪还有多余的时候去伺候地。”
“我有。”
“我有。”
两道声音同时响起。
顾母和王氏同时看向对方，随后噗嗤一笑。
自从身子好些之后，王氏也时不时来豆腐坊这里帮忙，林晓说给她开工钱，王氏不愿意。
说他已经很照顾她们母子三人了，自己再要工钱不应该。
来帮忙也是偶尔抽空来，就是顺手的事。
林晓没理论过，便随了她。
决定到时候发红利的时候，包个大点的红包给周妄便行。
“晓哥儿，我俩老太虽然年纪大了些，但力气还是有的，种点辣椒、花椒、姜、蒜还是可以的。”顾母开口。
王氏在一旁点头附和。
她也想为豆腐坊做点什么，豆腐坊那些活计她做不了，也怕做不好。
但种种地，还是可以的。
“那这地......”李大力问道。
顾里靠在门框上：“村东头那块荒地，我家的，闲着好几年了，要种什么你们看着办。”
前两年，他主要上山打猎，顾珍又要看顾娘，顾家很多地便荒着了。
“对，就用那块地。”顾母看向林晓。
“晓哥儿不是还说今年打算买两头猪养吗，光吃豆腐渣怎么行，到时候再种点红薯。”
王氏立即道：“这个好，藤叶到时候可以喂猪，秋天还能收果实。”
林晓看着顾里：“那块地我见过，不算小，真愿意拿出来？”
“地放在那也是长草，种辣子种花椒，比长草强。”
顾母在旁边接了一句：“那地好，离家又近，就这么决定了。”
林晓看着顾里，想说什么，顾里已经转过了身：“这几日我抽空去把地翻一翻，天暖了就能下种。”
李大力连忙接道：“去了叫我，我也一块儿。”
到时候把他家老黄也牵上，让它出牛力！
林晓笑着拱手：“那可就多谢大家了，等秋天有了收成，咱们豆腐坊多给大伙分红！”
满屋子人都笑开了。
热烘烘的热气混着灶房飘来的豆香，透着一股子过日子的鲜活劲儿。
顾母开口道：“家里的地窖还存着去年留的老姜种跟紫皮蒜，都是传了好几年的老种，味道正得很，不用额外花钱买，只消去镇上捎回辣子籽跟花椒种就成。”
林晓点了点头，表示记下了，下回去镇里就买。
接下来的日子旧祠堂那块地变成了村里最热闹的地方。
三十号人，每天有条不紊地各司其职着，全是奔着早一日完工多拿一日五文钱的奖励。
林晓这边一如往常，家里的绣娘们早已用不着他操心，如今每日就是顾家、新豆腐坊两头跑。
但待在豆腐坊的时间更多，有时候一待就是大半天。
沈清舟偶尔会去接他，林晓每次见他都满心欢喜。
沈清舟感叹自家夫郎给足了情绪价值，让他又感动又幸福。
他爱这样的林晓，鲜活灵动，永远充满活力。
林晓向来很会爱人，不光爱他的优点，也接纳他的脆弱、狼狈甚至缺点。
沈清舟只觉得自己越来越离不开林晓了。
他爱惨了这个聪慧独立、温柔又强大的哥儿。
林晓变得越来越忙，豆腐坊大半事务都要靠他决策拿主意。
顾母见状，便拉着两家人一起商量，要求修改原先的分成比例，从原来的4:3:3调整为了6:2:2。
况且他本来出资就占大头，这该他拿的。
其实林晓并不在意这些分成，可对方执意要改，顾母也不赞同林晓过分谦让。
说他们做多大贡献拿多大酬劳，现在的一切已然知足。
不能既要又要，占不该占的便宜。
林晓承了大伙的情意，决定往后按季度给大家发奖金。
众人虽说听不懂什么是季度奖金，却都笃定跟着晓哥儿走准没错，将来一定能赚到大钱。
众人这份毫无保留的信任反倒让林晓压力倍增。
他只能咬着牙不断努力，务必要带着大家赚到钱。
在现代，努力不一定有用。
可在条件艰辛的古代，不努力，真的连口吃的都没有。
日子在一天天忙碌中悄悄溜走。
正月二十五，是个好日子。
年味早散得干净，空气里浮着泥土混着霜冻的寒气，依旧冻得人忍不住打哆嗦。
林晓在被窝里翻了个身，胳膊肘正好杵到旁边人的胸口。
沈清舟闷哼一声，迷迷糊糊地把他往怀里拢了拢：“……再睡会儿。”
“不睡了。”林晓掰开他搭在自己腰上作乱的手，窸窸窣窣地往被窝外头钻。
“今天豆腐坊竣工，要摆流水席的。”
沈清舟没睁眼，手却精准地捞住了他的手腕：“你昨晚上算账算到子时，合眼才几个时辰？”
他嗓子带着刚醒的哑，尾音拖得绵长，“歇够再去，误不了。”
林晓被他拽得又跌回枕头上，半边脸埋进他肩窝。
沈清舟身上的味道很好闻，有股淡淡的陈年纸张混着墨水的香气，暖融融的，确实让人犯困。
林晓挣扎了两秒钟，还是没忍住，闭着眼拱了拱，闷声说：“那、就再躺一会儿。”
“嗯。”沈清舟拍了拍他的后脑勺，“躺吧。”
林晓最近太忙，豆腐坊越到收尾越是脱不开身，流水席的事沈清舟昨日已经和里正、顾里和李大力商议妥当了。
李大力今日一早就去隔壁村拉猪了。
顾里带人收拾新豆腐坊，里正组织村里人去坊里帮忙。
今日不光是白玉豆坊的竣工流水席，更是全村凑的热闹，因此村里男女老少全都过来搭手。
窗外的天色一寸寸亮起来，远处传来鸡鸣，高一声低一声，隔着老远飘进屋里。
林晓迷迷糊糊又眯了一小觉，再睁眼时，沈清舟已经起了。
他坐在床沿穿外衫，晨光从窗纸透进来，少年的模样好看得不得了。
林晓趴在枕头上看他，看了半天，忽然说：“真好啊。”
沈清舟手上动作一顿，偏过头来：“什么真好？”
“当然是我家小相公真好看啊~”林晓撑着下巴笑。
心道：沈清舟不光长相好，活也好，自己可真是赚着了~
沈清舟嘴角弯起来，没说话，伸手在他脑门上弹了一下：“起了，今天你是大东家，别赖床。”
林晓一个鲤鱼打挺坐起来，三下五除二套上棉袄，蹬上靴子就往灶房跑。
沈清舟在他身后慢悠悠地叠被子，叠到一半，想起方才林晓那句夸赞，手里的被角攥了攥，低头笑了一下。
没多久，灶房里已经忙活开了。
大锅里的热水咕嘟咕嘟翻滚着，上层热着大肉包。
林晓吸了吸鼻子，问道：“今天流水席的菜，昨日是怎么安排来着？”
沈清舟走进来：“杀猪菜、红烧肉、豆腐箱子，三荤四素一汤，管够。”
林晓满意地点点头，从灶台上捞了个刚出锅的大肉包塞进嘴里，烫得嘶嘶吸气。
沈清舟急忙给他吹：“急什么！不知道烫？”
“饿了。”林晓含含糊糊应着，嚼了两下咽下去，拍拍手往外跑，“我先去看看新坊那边布置得怎么样了！”
沈清舟听着渐渐远去的脚步声摇头，摸索着将自己的药放到灶台上煎煮。
林晓没一会儿就到了新豆腐坊的院子。
原先旧祠堂的地基上，如今已经翻建起四间大瓦房，外加一个带顶棚的操作间和一间仓库。
青砖灰瓦，窗明几净，比原来的老作坊敞亮了好几倍。
正门上方新挂了一块黑漆金字招牌——白玉豆坊。
这是沈清舟前些天请镇上老秀才题的字，笔迹端方清隽，衬着新刷的门框，格外精神。
这座豆腐坊原定工期十五日，最终延后两日才彻底完工。
其实延后事出有因，一是元宵放了半日假，二是林晓对一处完工的地方不满意，让施工队拆了重新做。
最后双方协商妥当，既不扣工钱也不额外增付，按原定工期结算。
林晓到的时候，顾里早就到了，正带着几个帮工把最后几摞纱布往架子上码。
见林晓来了，他抬头招呼了一声：“东家，操作间全收拾出来了，按之前的要求，锅台、晾架都已经各归各位了。”
前几日，经过大家一致商议定了，不再叫林晓“晓哥儿”，统一改口唤“东家”。
按顾珍的话说，他们现在都是正经大作坊了，称呼自然也得跟得上身份。
林晓走进去转了一圈。
四间主屋，靠左是磨豆间，新换的两盘青石磨已经安装妥当。
往里是制豆腐的操作间，两口大锅嵌在灶台上，旁侧的台面宽宽敞敞。
再往里是最大的豆制品加工间，林晓特意把中间隔开，日后一边做豆腐干、豆渣酱这类二次加工品。
一边做豆腐丸子、炸豆腐泡这类特色出品。
最靠右是仓库，靠墙打了三层木架用来存放成品，仓库角落里还隔出了一间小账房。
林晓伸手在台面上抹了一把，干干净净一点灰都没有。
“早就打扫过了，”顾里跟过来，“方才春红姐带着周妄、刘婶她们，足足抹了三遍。”
林晓点头，心里暖融融的。
他转头看向窗外，院子里的泥地夯实后铺了一层碎石子，下雨天也不会踩一脚泥。
四周砌了围墙，比原先的篱笆结实多了，墙头还插了一圈碎瓷片防贼。
院墙角落搭了个简易牲口棚，虽还没放东西，位置却提前留出来了。
“行。”林晓拍了拍手，“吉时到了，准备放炮。”
爆竹是昨天李大力从镇上买的，一大捆红皮炮仗。
周妄把炮仗摊开在豆腐坊大门前的空地上，引信拴在长竹竿上，冲屋里喊了一声：“备好了！”
林晓站在门槛里头，深吸一口气，冲外头一挥手：“点！”
周妄手里的火折子凑上去，引信“嗤”地冒出火星。
紧接着噼里啪啦的炸响震耳欲聋，红纸屑随着硝烟漫天飞舞，呛人的火药味混着晨风灌进院子。
一声声“咻——啪”蹿上半空，炸开一团青烟。
村里人早得了消息，三三两两围了过来。
周正站在最前头，身后跟了大半村的男女老少。
小孩子们捂着耳朵，尖叫着往人堆后头躲，又忍不住探着脑袋往这边看。
二赖子混在人群边上，揣着袖子，眼睛一个劲往豆腐坊里头瞟。
刚好李大力赶着牛车到了，牛车上绑着一头大黑猪，正哼哼唧唧叫唤着。
“白玉豆坊工程——完美收官！”
林晓站在门口，声音被爆竹声盖了一半。
但他中气足，后半句还是清清楚楚送了出去。
人群里爆发出一阵叫好声。
接下来全村人一齐忙活，杀猪队、处理队、蒸煮队、机动队……
大家伙分工明确井井有条，场面比过年还热闹。
一个时辰后，春红和李禾端着托盘从灶房出来。
盘子里码着刚出锅的热馒头，白胖胖暄腾腾的，香气直往人鼻子里钻，一露面就惹得人眼热。
各家婶子连忙把带来的条案、座椅摆到院子中央。
顾母带着几个年轻婶子守着大锅，锅里的杀猪菜咕嘟嘟翻着油花，酸菜混着五花肉片的香气，飘得满村都是。
流水席从巳时开到未时。
周妄端着碗在人群里穿梭，整个人透着一股子藏不住的兴奋。
他生了一张讨喜的圆脸，如今养好了身子，模样更周正。
笑起来嘴角两个酒窝，嘴又甜，一声声“张大爷”“李婶子”叫得人心里舒坦。
林晓有时候都觉得，他天生就是干销售的好料子，哪成想愣是走了管账的路。
沈清舟坐在账房门口的一张条凳上，手里捧着碗热水，没怎么吃菜。
林晓巡查一圈，路过他身边时，低声道：“吃了没？”
沈清舟嘴角一翘：“吃了俩馒头。”
“光吃馒头哪够。”林晓皱眉。
沈清舟闻言低声道：“其实我吃的是肉包，春红姐偷偷包了一抽肉包。”
春红怕几个忙活的顾不上吃饭，特意包了一抽肉包，放料足足的。
林晓嘻嘻偷笑，还是春红姐思虑周全。
酒过三巡，林晓从屋里捧出个包袱来。
他一抖开，蓝盈盈的料子在日光下晃得人眼睛发亮。
料子是靛蓝色棉布，给女工做的是及膝围裙，给男工做的是短马甲。
胸口都用白线绣了小小的“白玉豆坊”四个字。
“来！”林晓把工服往核心团队手里塞。
“大家的新工服，春红姐、禾哥儿、大力哥、顾大哥、珍姐儿，周妄你也有，一人两件。”
周妄接过衣服，翻来覆去看了半天，惊喜道：“东家，这料子真好！”
“可不是。”林晓笑，“以后上工都得穿这个，干净又体面。”
原来林晓特意给管理层做了靛蓝色工服，普通员工的是茶色，用来区分等级。
这件事他一直瞒着大家，就是为了今天给大伙一个惊喜。
春红抖开围裙往身上比了比，整整齐齐，跟镇上大商铺里的伙计一样体面。
她摸着胸口绣的字，“东家，这……费不少钱吧？”
林晓摆摆手：“所以往后我们更要一起努力，赚更多的钱。”
春红点了点头。
李大力捧着马甲站在旁边没吭声，嘴角却压不住地往上翘。
顾里更干脆，当场就把马甲套上了，靛蓝色衬得他肩宽背阔，腰上收紧的褶子把他常年打猎练出来的窄腰勾勒得格外分明。
李禾在旁边看了一眼，又看了一眼，第三回的时候被顾里抓了个正着。
“看什么？”
李禾“唰”地扭过头：“谁看你了！我看你身后那棵树！”
春红在旁边没忍住，“噗”地一声，笑出声。
李禾顿时羞得要死。
接着轮到普通员工领工服。
原本缩在边角凑热闹的帮工们，手里攥着啃了一半的馒头，全都愣在了原地。
帮着洗豆的李三慌得把手里嗑了一半的葵花籽都撒在了地上，他忙不迭用脚扫开。
搓着满是茧子的手往前凑了半步，声音都带着发颤的惊喜：“我、我一个提不了重物的打杂也能有份？”
林晓笑着把叠得整整齐齐的茶色工服往众人手里递：
“只要进了我这豆腐坊干活，不管是扫地的还是烧火的，人人都是我白玉豆坊的人，哪有没有份的道理？”
“一人两件换着穿，省得沾了豆浆油污洗不出来。”
几个年轻小子早忍不住当场把新工服套上，挺括干净的布料衬得人腰杆都直了三分，站在那儿连笑都带着藏不住的得意。
旁边围坐着看热闹的本村人早就看直了眼。
抱着孙娃的刘婆婆扯着儿媳的袖子，羡慕得直咂嘴：“我的个乖乖，你看看人家晓哥儿这气度，连帮工都人人有新衣裳。”
“这料子看起来好软和，比我大孙子过年穿的新袄料子都好！”
一旁的张桂兰跟着点头，眼睛黏在那胸口的绣字上挪不开：“瞧瞧这多体面！比镇上杂货铺的伙计都风光。”
周正忍不住连连点头称赞：“晓哥儿这是干大事的胸襟啊，连底下干活的都记挂着，难怪你这豆腐坊生意越做越红火！”
满场的赞叹羡慕声裹着席面的肉香飘出去老远。
不少没进豆腐坊做工的人都暗自在心里盘算，下回豆腐坊招人的时候，可一定要早早托人去问。
能进林晓的豆腐坊做工，不光能赚工钱，还能混一身体面的新衣服。
这可是打着灯笼都难找的好差事！
发完工服，林晓又招呼所有人进新作坊参观。
操作间门口贴着一张大大的麻纸，上头用炭笔画了整整齐齐的流程图。
从泡豆、磨浆、滤渣、煮浆、点卤、压榨，到豆制品二次加工，每一个环节都标了负责人姓名和操作规范。
字是沈清舟写的，画是林晓画的，两人熬了两个晚上才弄出来。
林晓站在流程图旁边，给大家讲解：“以后，各负责小组负责好各自的组员，一切操作按规矩来，不可嫌麻烦。”
十五个新工人站在崭新的操作间里，手都不知道往哪儿放，生怕碰坏了哪样东西。
林晓让他们挨个上前认了自己的岗位和负责人。
“行，从明天开始正式上工。”林晓拍了拍手，“今天先认认地方，熟悉熟悉。”
就在这时，周妄从人群后面挤上来，手里拿着张写满字的麻纸，清了清嗓子：
“东家让我念一下咱们作坊的规矩，各位都听听。”
“第一条，进操作间必须戴帽子、口罩、洗手。”
“帽子和口罩在门口挂钩上，大家各自记好自己的位置，洗手用草木灰搓两遍。”
底下断断续续有人在低声嘀咕。
赵叔搓着手，不大自在地说：“东家，咱们乡下人做豆腐，祖祖辈辈也没这么讲究……戴帽子、口罩、洗手啥的，多耽误工夫。”
话音一落，旁边几个人也跟着小声附和：
“是啊，咱们手又不脏……”
“帽子戴着冬天还好，夏天不得闷得慌？”
“还有，这个口罩…又是个啥？没听说过啊？”
林晓没作声，只看了周妄一眼。
周妄立刻会意，笑眯眯地继续往下念：
“第二条，不戴帽子、口罩，不洗手进操作间的，第一次扣当日工钱三成，第二次扣五成，第三次直接辞退，工钱不予补发。”
空气静了一瞬。
赵叔嘴张了张，没发出声来。
林晓这才开口：“各位，你们别嫌我规矩多，做吃食这行当，最怕的就是不够卫生。”
“大家手上就算看着干净，也难免沾着些看不见的细菌，摸过豆子做出来的豆腐，别人吃了拉肚子，砸的是咱们‘白玉豆坊’的招牌。”
“咱们要做就做最好的，你们说是不是？”
赵叔第一个认了这话。
他搓了搓手，半晌才点了点头：“……东家说得在理，我、我记下了。”
林晓又转头对所有人说：“这三项先适应两天，第三天开始正式按规矩扣钱，大家互相提醒着点。”
顾里往门口一站，铁塔似的一言不发。
他那张常年打猎、被风吹日晒的黑脸，配上不苟言笑的表情，比什么扣款条例都好使。
原本还想嘀咕两句的人，看看顾里，又把到嘴边的话咽回去了。
==========作者有话说:==========
小作坊终于升级了！