第209章 今天卖鲜藕排骨汤
任务梵挽肯定是接受的。
不过他估计忽然冒出来这个任务, 大概是系统的食材收集瘾又犯了吧。确实过年休息这几天，他没怎么正儿八经给系统找过食材了。
原先不用系统说，梵挽看到好的自己就库库买了丢给系统。但话又说回来, 过年这几天，很多店铺不也是不开门嘛。
一夜好眠。
梵挽起了个大早，看了看天气，还不错。
这几天的温度有些回升，接下去估计都会上升一些。
洗漱完，又给狗子们收拾一番后，梵挽才骑上他的电瓶车去了店里。他到得早, 发现左右店铺都还没开。
隔壁的面馆贴了告示，说初十开门，便利店则是初九, 合着就他开得最早。
好些天没来, 梵挽发现他的玻璃门外又被贴了不少便签类似的贴纸, 之前就有一些粉丝或者游客过来打卡，似乎把这个当成一种习惯了。
梵挽站在门口清理了一下，倒是好撕，不过有的也留胶了，回头喷点酒精擦一擦。这些贴纸大多是一些祝福的语句，或者写着打卡类似的语句, 梵挽也没扔。进了店, 就把这些贴纸都收在一个大箱子中。
之前也是这么处理的，现在已经有了小半箱。
等以后老了, 梵挽打算找个漂亮的院子。闲来无事，就慢慢阅读这些留言，也是一种乐趣和年轻的回忆。
放好箱子后, 梵挽就开始打扫卫生。
小半个月没来，店里肯定落了灰。
在他打扫这工夫，大约是看到店门开了，路过的居民陆陆续续进来和梵挽打招呼。
梵挽也和他们解释。
“没有，今天不营业，就是打扫打扫卫生。”
“对，明天开门。”
“明天卖排骨莲藕套餐饭，可能还会做点糯米藕。”
但后来发现来问的人太多了，梵挽回答不过来，就直接在喇叭里录了音，最后在门口循环播放。
里里外外打扫一遍后，梵挽也是不敢再留下去了。真的是只要看到店里有人，就会有食客不断进来。解释后，还是有好多人催他今天就开门，梵挽就有些不好意思，索性早点撤。
不过梵挽也不是回家，而是跑去了菜市场。
临城虽然发展不错，但大部分都是外来人口，所以今天刚刚复工，路上还挺空的。
梵挽难得感觉临城人这么少。
连着跑了几个菜市场，很多菜不是特别新鲜。主要很多运送货物的大货车物流还得过两天全面复工，现在有些菜市场卖的一些土豆什么，都是年前囤货的一批。
莲藕这个东西，其实最当季是九月到十一月左右，这是它的自然成熟期，那时候的品质会很好。
但随着社会发展，因为冬季天气比较冷，很多人就爱煲汤，清甜的莲藕就成了首选之一。
选择的人多了，现在有些地方就采用了大棚技术延后采收方便售卖，甚至像是美食协会的当季食材推荐或者官方出台的权威生活指南等书籍中，都将莲藕列为一二月顺时应季食物，并指出“炖汤最佳”。
这叫什么，这就叫走的人多了，自然就有路了。
梵挽会想着莲藕的一些信息，最后还是在他的会员大超市找到了七孔粉藕。问了一下售货员，说是早上刚送来的，非常新鲜。
九孔的鲜藕口感比较脆，适合用来凉拌。
但炖汤还有梵挽要做的桂花糯米藕，它就比较适合用这种粉糯一点的七孔老藕。
食材是不错，大超市的东西品质有保证，但伴随的就是价格一般也不便宜就是了。
梵挽几乎把蔬菜区盛放莲藕的这个筐子给拿空了，这还不够，问售货员还有吗，最后大袋子满满的超大两袋，全给他包圆了。
鲜藕重得很，最后只能找了绳子在电瓶车上绑了下。等电瓶车开出去，找了个僻静的角落，确认没监控后，才把两袋这么重的藕给放进了系统空间。
之后再去买了一些糯米、蜂蜜和红枣。
梵挽糯米买得多，店家表示可以直接送货上门，这倒是省去梵挽不少麻烦。红枣倒是好买，就是蜂蜜。
梵挽一开始买的时候，发现好多蜂蜜竟然有问题，多多少少掺了一些麦芽糖或者香精，大超市都不能避免。后来还是打电话给了杨燕，托她爸的关系弄到了一瓶真正的野生蜂蜜。
这些都弄完后，梵挽又去了一趟店里。
主要是去接收一下配送过去的糯米，顺带把糯米放在水中泡上一整夜。
忙完这些，梵挽才骑车回了家。
第二天早上。
梵挽起得特别早，别说，他今天到店的时候天色都不大亮，难得比他的几个员工来得早。
原先打工的崔瑄几人，都是一大早上就会过来。就算梵挽已经很早了，但她们也总会比梵挽早。
今天会过来的是朱正言和康琪，昨天就说好的。
冯佑婷虽然还没开学，不过她说她现在在一个电影院做售票员，工资也可观，还能吃点免费的爆米花。
另外还有一些员工票福利，她都卖了。
现在电影票贵，她卖个二手也挣点。
康琪过完年回来，正是穷的时候，就让梵挽给康琪排点班，她就不着急了，反正现在也有别的收入。
梵挽进到厨房，先把系统里面的鲜藕都给取了出来。等他把鲜藕都气喘吁吁的稍微整理了一边时，来送肋排的送货员就给梵挽打了电话。
昨晚梵挽就联系了肉铺老板。
肉铺老板过年可一天没休息，过年是肉类需求量最大的时候，他比平时还要忙。不过那话怎么说来着，能挣钱啊，累就累点。
最怕的就是累都累到了，结果钱没挣到。
送货员开了个有些破旧的小货车，笑呵呵的给梵挽把肉都卸了下来，顺带竟然还拿了一条完整的猪腿。
“叫我送货的那个老板说这个送给您，就当给您拜年了。”
大猪腿上还绑着个红绸带，看着挺喜庆的。
肉铺老板做了这么多年生意，人情往来搞得挺熟。梵挽这个人气，他还能在他那儿买肉，那就是天然的广告。
要换别人，明里暗里肯定是要他给点回扣的。
他倒是也愿意，但知道梵挽估计不会收。说白了，送钱可能还把人得罪了。过年那会儿本来也想去拜年的，又觉得贸然地上门，非亲非故的，梵挽可能也不乐意，所以就等着今天呢。
等东西放好，梵挽就从柜台拿了个红包递给对方。
司机师傅推辞了一下后也就拿下了。
过年或者年后的第一天，有些老板图个喜庆，都会给个开门红包。梵挽也准备了一些，这种像是给小货车司机的这种小红包，钱也不多，里面就三十块钱。
还额外准备了几个稍微大一些的，等冯佑婷等人陆续过来，再一人给一个。这个红包大一些，里面封了五百。
“老板。”
梵挽正在想办法找个地方放大猪腿呢，就看到了朱正言。
梵挽往后看了下，朱玉琦不在。他本来以为今天是朱正言一个人来的，但等他到门口张望的时候，就看到四十米外有个年纪大一些的老人一直在往这边张望。
朱正言穿得特别干净，脸上挂着笑。
不过他的笑是特意的那种，因为朱玉琦告诉过他，要笑着和别人说话，不能发脾气。
“要我干什么？”
梵挽回到店里，顺口问他：“一个人来的？”
朱正言反应慢一点，然后才点头：“妈妈还不能出门，一个人来，姥姥在后面。”
估计是在锻炼他一个人出门的能力，姥姥跟在后面，但只是看着他。
“你做得很好，很棒。”
朱正言真心实意笑了起来。
“厨房里面很多鲜藕要处理，你去洗菜池那儿洗出来。”
朱正言的力气是真的大，一大盆藕直接就搬起来往水池里倒。只要不一次性让他做太多事，一件事一件事来，他都是能做的。
就是去做事之前，会稍微思考一会儿。
康琪稍微迟了一些，到店的时候特别不好意思，“老板老板，不好意思，我忘记打开闹钟了。”
回家后，她就把闹钟给关了，谁知道给忘记开回来。
梵挽不是那么苛责的人。
“红包，大家都有。”
朱正言刚刚拿到红包就郑重其事地给梵挽鞠了一躬，最后小心地在背来的包里面放好。
他自己带了一个小书包，里面有自己的水杯。主要是他习惯用自己的水杯，喝不到自己的专属杯子，有时候会焦虑。
康琪则是不太好意思地接过来，“谢谢老板。”
“行了，干活吧。”
梵挽让康琪也帮忙一起洗鲜藕，再把一部分削好后的鲜藕给切成滚刀块。另外就是把之前他炖海鲜粥用的砂锅收拾出来，当时用完后找了个大箱子，把零零碎碎地东西都放起来了。
现在重新拿出来，也要稍微洗一下，不然有灰尘气。
梵挽自己则先熬上大骨高汤，而后把早上刚送过来的肋排剁成大小合适的均匀块头就行，然后用清水洗一遍。之后就是拿个大锅，里面放入冷水，再投入老姜，然后把肋骨肉放进去焯一遍。
就是焯完捞出来的时候要用温水冲洗，要是在热气腾腾的时候直接用冷水冲洗，肉就会收缩，这样炖的肋骨肉会显得有些柴。
等大骨高汤也熬得差不多后，梵挽就准备了两口大锅同时上灶台。之后就容易了，一次性在锅里倒入大骨汤，然后放入肋排和一些姜片下锅。
大火彻底催开后，再用文火慢慢地把肉香全熬出来，这时候再把切好的粉藕放进去。
之后就是等待的时间了。
“老板，咱们开门吗？”
康琪现在已经能闻到香味了，抽空的时候看了下门外，然后问梵挽。
她过来的时候，那会儿门口就有人在排队了。现在看着，更是有一大片的黑影，人恐怕来不少。
作者有话说：
无