第198章 煎饺都抢不上
【好家伙, 老板怎么去寺庙了?寺庙这几天有祈福法会,老板被邀请了吗?】
杨燕一看这人说的话,她就知道这个群友应该是地道的临城人。
【唉唉唉, 我上次还帮人代购过天竺寺里面的一个白玉手串,不过我去寺庙看了,寺庙本身的食堂不对外开放啊。倒是也有吃饭的地方,但要么是在寺庙外面,里面的话倒是也有一家餐厅,不过那就是私人老板经营的,卖的素食又贵又一般, 没意思的。】
【十方客对外开放,但是在特定的时间。】
【呜呜呜我想吃,这个饺子、这个大锅面卷, 看着就有胃口。我过年其实没吃好, 家里就我和我爸妈, 给大家看我们的年夜饭,很简单的。图片:餐桌上放着的一口清水火锅jpg,大家看到了吗?我家就准备了一点青菜、茼蒿、蘑菇和肉片,过年时候简单唰唰吃的,呜呜呜嘴里都淡得不行。】
【我和你相反,我回老家姥姥家了, 姥姥家人多, 做了满满一桌子菜。老人也不让我们帮忙,但....先说好, 我很爱我姥姥姥爷,但老人家做的东西真的不好吃,至少不符合年轻人的口味, 有股奇奇怪怪的味道。唉,年夜饭一大桌子的菜,现在还在吃,倒了也可惜。】
【不用打补丁,我知道,我理解,我爷爷做得也特别难吃。他会用切过蒜葱的刀直接切熟食,简直哭死。不让他动,他喉咙还很响,说我们嫌弃他了。】
【我初三回来啦,家里不开心,好想吃饭碗老板的饭菜。】
【我也想。】
【我家酒店吃的,味道反正中规中矩,这几天在家外卖也点不到,好多关门了,我爸妈和我都是厨房废物。我们家这些天只能点各种以前压根没吃过的现在还开门的店,配送费和东西都贵就算了,主要是总是踩雷。】
过年很多人真的有不少话要说,杨燕起了头,这会儿群里简直刷屏。
吐槽了会后,下面有人开始招魂。
【能不能让寺庙对外营业啊,我想去吃饭。】
【赞同,我也想吃,十方客一般都会在祈福法会结束的倒数一两天开门的,大部分时候是施粥,今年能施饺子吗?面粉我捐!】
【哈哈哈哈,你捐我也捐,我直接一个网上下单。】
【赞赞赞,我要去天竺寺的小程序和临城旅游局账号下留言,开业开业,十方客开业!】
【我要吃饺子,不对!!我要吃饭碗老板的饺子,呜呜呜呜呜救救我吧救救我吧,我在家都快饿死了,我在家都快饿死了,过年压根没得吃!!!】
杨燕到后面就溜了,她感觉过个年,大部分的人‘怨气’都不小,再说下去,都要‘真实’她了。
人嘛,自己吃到了美食,可不能炫耀太过。
梵挽昨天睡得早,倒是没注意群里的消息。一大早起来,他洗漱以后去厨房,就发现曾小娟还有好几个义工都是一副我们时刻准备好的姿态,看起来特别的......有精神。
梵挽也只能想到这个形容了。
“面粉都提前拿过来了,那边是大白菜,都是昨天晚上的时候,有几个香客新捐赠拉过来的,特别新鲜。”曾小娟看到梵挽,立马开口。
梵挽一时都有些发懵,“你们......”
里面有个年纪大一些的退休大姐顿时笑了起来,“我们都惦记那口饺子呢,昨天蘸着小伙子你做的那个料汁,真是吃美了。对了,寺庙的师傅们都说是不够,寻思着今天多做一点。”
后来她们还做了一些,结果差别还是很明显的。
梵挽是发现今天拿过来的面粉多了不少。
一只羊是赶,一群羊也是,多做一点梵挽倒是没事。
“那大家帮帮忙,菜先洗一下。”
热气腾腾的饺子照旧在早上五点出锅,但今天梵挽还做了一些煎饺,做起来反正也不难。
梵挽简单用面粉、淀粉、水再加入几滴醋就调制了一碗浆水,随后就直接找了几口大的平底锅,刷上一层薄油,再把刚刚做好的生饺子放进去,随后就沿着锅边一点点把刚刚的浆水倒下去。
曾小娟一下就听到了水和油起反应的滋拉声,然后就下意识吞咽了下口水。
还没做好呢,她就感觉一定好吃。
梵挽在几口平底锅上盖上锅盖,随后转中小火。一直到下面的白色浆水在高温下沸腾、蒸发,直到慢慢在饺子底下变成一张金黄色的镂空网,这就差不多了。
等打开锅盖的时候,厨房的人都嗅闻到了一点点微微焦的香气。上面也不能放葱花,所以只是撒了一些白芝麻。
“可以了,我再做一些,这些也拿出去吧。”
杨燕今天也是起了个大早的,早上帮忙的时候她没轮上,因为义工师傅们比她积极。
不过这会儿吃的话,她早等着了。
刚刚是抢饺子,可谁都不知道梵挽临时还会做点煎饺吧。
嘿嘿。
她麻溜拿了七八个,然后端着就坐到了杨有冀身边。
“还有这?”杨有冀都不问杨燕味道怎么样,直接起来就直奔取餐区。
得快点,晚一会儿肯定没有。
现在就是连出来的干捞水饺,都是一会儿工夫就没了。
杨燕拿出手机照样拍了几张,然后很感慨。
梵挽做的东西,永远都是漂亮还好吃。就像是现在这个煎饺,底下是金灿灿的圆网,看着就像是一片冰花把几个饺子都连在了一起,然后饺子点缀在上面,上面白嫩嫩的,跟白玉一样。
杨燕忍不下拿着筷子稍稍分离出一个饺子,她先是咬下面金黄色的冰花,然后就听到了咔嚓清脆的声音。这些裙边酥脆又带着一股麦香,等这些裙边被吃完,杨燕很快就品尝到了这个煎饺完整的味道。
也不知道梵挽怎么做到的,这个饺子的上半部分是筋道很清爽的口感,底部却是焦香。而混杂在这层酥脆外壳的味道中,里面滚烫鲜美的素馅更是直接在嘴里化开。
这一口下去,杨燕被里面的汁水烫得吸气,但作为一个纯粹的美食爱好者,她是不会吐出来的,而是斯哈斯哈地一边咬一边直接吞了下去。
一咽下去,杨燕发现杨有冀一落座,马不停蹄就夹了一个。
看自己亲爸也是吃得斯哈斯哈的,杨燕嘿嘿一笑,低头就是猛吃。快吃,吃完了要是还想吃,说不定还能再拿几个。
而曾小娟那边则是有些头疼了,今天已经多做了很多,可显然还是供不应求。她自己都来不及吃多少,急匆匆就去找了典座师傅。
这会儿典座师傅都寻了个位置,正在吃饺子呢。
看到曾小娟,手里都拿着筷子没放下。
“师傅,这样不行,所有的僧人都来咱们这个上天竺斋堂了。还有祈福法会的香客们,原先香客们很少来食堂吃,早上更不会来,今天我也看到了不少都来了。
咱们这个食堂就只能容纳四五十人,往常也就准备这点饭食的量。现在这百来人都有了,后面的人吃不上。”
典座师傅碗里还有三个饺子,他怕冷了不好吃,抽空还一口气全塞进了嘴里,看得曾小娟一脸无奈。
这位师傅年纪也不小了,平常时候还真不这样。
但人么,很多时候还是肉体凡胎,真的能无欲无求,不为任何外物所干扰,他就成佛了。
等喝了一口饺子汤顺下去后,典座师傅擦了擦嘴才摇头:“寺庙也没有规定说不能来上天竺斋堂吃饭,能多准备一些吗?大不了让打好餐的人去其他食堂吃。”
曾小娟犹豫了一会儿还是开口:“我这儿不好说,大部分的义工都是自愿来的。这两天做饭菜的小师傅还是这次法会的香客,现在做这么多饭菜已经很累了,再多做我不好说,要不师傅您去说说?”
曾小娟看得出来,梵挽还有杨燕和她不一样,也和其他义工不一样。
她是求个容身之处,而且也和寺庙说好了。以后老了的时候,会在寺庙安度晚年的,那在寺庙干活也是应该。
其他义工则是因为信仰。
梵挽怎么说呢,这个小年轻更像是来体验体验不同的生活,加上寺庙不会供养俗家香客,一般要住在寺庙,你要么捐点钱要么干活。他觉得有意思,就选了做点东西吃。
你说这种情况下,让人累死累活地做这么多饭菜,你寺庙也说不过去。
典座师傅也一脸为难,“我去同住持说说吧。”
临走的时候,典座师傅还看了一眼厨房取餐点,不少僧人都在等出饺子。刚刚好像还有煎饺?他也没吃上,有点可惜。
咂巴了下嘴,还是出了食堂。
今天早上的饺子还是不够,但没了也就没了,再说到了六点,师傅们也要诵经去了。
等僧人无可奈何地渐渐少了一些,梵挽才松了口气。
这才自己坐下来,然后做了一小碗煎饺开始慢慢吃。刚刚忙得很,梵挽也没时间。
杨燕晃到厨房门口,朝梵挽笑了笑。
“饭碗老板,我能拿点干捞饺子回家吗?我拿了开车回家,让我奶奶尝尝。”
杨燕还惦记着杨旒。
她奶奶也是个对食物有追求的人,这几天在家里也是胃口不太好。
在厨房工作的人还是有点优势的。
不算在外面食堂正常的供应范围内,梵挽给自己做煎饺的时候,额外准备了好几份。
“我早准备了,那里有一份,不过用了寺庙的保温桶装的,回头记得还回来。我还联系了陈家业,他估计马上开车到了。那边还留了生饺子,暂时放进了冰箱,等他到了,做好拿出去给他。”
不只是给杨燕和陈家业留了,像是厨房这儿的义工,梵挽都给她们单独留了一份。
曾小娟是孤身一个人,但其他义工大多是临城本地人。
人么,吃到好吃的总是想要分享。
大家都是普通人,给自己朋友准备一些的时候,梵挽不吝啬抱有最大的善意对待别人。
“饭碗老板,谢谢。”杨燕感动得差点鼻子就酸了。
小事见人品。
“老板,那我走啦,得快点给我奶奶送过去。”
作者有话说:
无