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银龙的山海农场 第213章

月寂烟雨 · 耽于纯美 · 736 KB · 2026-09-02 20:14:53

第213章

  谢镌寒和特林格维还在做饭时,毛茸茸们就在门口耐心等待。

  厨房里冒出一阵又一阵热气。

  魔海胆独有的甜香味飘了出来,再加上蒸蛋的香气,香得能将人肚子里的馋虫勾出来。

  毛茸茸们的爪子按捺不住,在门口挪来挪去,像屁股下长了钉。

  谢镌寒相信特林格维对火候的把握,没有看锅里,而是在平顶炉里另外起锅熬鱼酱油。

  在星星集市上买的鱼酱油比较咸,底味有点腥。

  一般生物可能尝不出来,他们家的毛茸茸们一个赛一个味觉灵敏,都能吃出来。

  最早的时候,毛茸茸们对食物的要求不高,有得吃就行,现在它们吃多了,就会挑嘴了。

  谢镌寒通常会将鱼酱油熬一遍再用。

  谢镌寒站在平顶炉前,围裙勒出一点腰,将他的身形束得颀长。

  毛茸茸们盯着他的背影,很快就将目光挪到他手上的小秘银锅上。

  锅放到了炉灶上面,点起火,谢镌寒手上行云流水地动作着。

  他将上好的鱼酱油放到锅里,加入魔鸟油增加香气和醇厚感,加入香料萃取复合香味,加入橙甘笋取植物的鲜甜,再加入蘑菇,融入特有的菌香。

  这样熬出来的鱼酱油,滴一滴到洁白的瓷盘里,底色全是诱人的金红色。

  谢镌寒满意地扫了一眼,趁热往蒸好的魔海胆蛋羹上一浇——

  蒸得嫩嫩的蛋羹上瞬间多了一汪鲜香浓郁的酱汁,香味直激得在场的生物肚子咕咕叫。

  “好了。”谢镌寒说道,“可以准备开饭了。”

  毛茸茸们一声不吭,飞快地跑去叼它们的金食盆过来,等着分饭。

  很快,两龙和毛茸茸们用各自的餐具吃上了饭。

  谢镌寒舀了一勺嫩嫩的鸟蛋羹,堆在粒粒分明的油润米饭上。

  他先吃蛋羹再吃米饭,等嘴里的食物咽下去,忍不住赞叹:“鲜甜。”

  特林格维将桌上的蒸蛋羹往他那边推了推。

  谢镌寒用手背将蒸蛋羹挡回去:“不用,吃不了那么多,我就是感觉这鸟蛋挺好吃,脂肪也挺足。”

  谢镌寒想了想:“等会做点蛋黄酱好了。”

  “蛋黄酱?”

  谢镌寒:“类似莉莉丝奶油酱的一种酱,可以用来涂抹面包,也可以用来蘸炸土豆、炸鸟块。”

  随着谢镌寒他们在厨房聊天,正在屋外专心吃着食物的毛茸茸们耳朵忽然弹了起来。

  看起来盘里的食物还没吃完,它们的心已经往谢镌寒说的蛋黄酱上飘了。

  谢镌寒:“很简单的,等吃完饭我们做一点好了。”

  特林格维还没来得及应和,又被屋外的毛茸茸们抢了话:“嗷!”

  谢镌寒转向屋外:“那你们等会过来帮忙。”

  吃完晚饭,毛茸茸们主动叼来抹布,帮忙擦桌子。

  看起来乖巧得不行。

  谢镌寒将做蛋黄酱要用到的材料一字排开:柠檬、盐粉、糖粉、生蛋黄、炼制过的南瓜籽油。

  这些材料盛在各自的容器里,放在铺了亚麻餐布的餐桌上,看起来漂亮极了。

  毛茸茸们目不转睛地盯着谢镌寒和特林格维。

  特林格维拿蛋抽抽打生蛋黄,谢镌寒往里面一滴一滴地滴入南瓜籽油。

  特林格维果然没有辜负他强壮的手臂肌肉,抽打的时候手又快又轻又稳,蛋黄很快就乳化了。

  “完美。”谢镌寒将最后一点南瓜籽油倒入酱里,“要换我来吗?”

  特林格维:“不用。”

  谢镌寒:“那我复烤一点面包。”

  面包就是他们的主食之一,平时他们做了大量的面包放在橱柜里储存。

  橱柜表面镶嵌了守护魔法,防虫防潮,非常方便。

  谢镌寒将面包切好,放入烤炉中烘烤。

  等他们的蛋黄酱做好,烤炉里的面包也烘烤得酥脆喷香。

  尽管不久前才饱饱地吃了一顿晚饭,现在闻到香味,大家又馋了。

  谢镌寒将小块小块的烤面包拿出来,涂抹上厚厚的蛋黄酱分给小家伙们,又给特林格维和自己嘴里各塞了一块。

  很快,大家就“咔嚓咔嚓”地吃起了蛋黄酱抹烤面包,表情陶醉又安详。

  谢镌寒很久没吃这些特殊的小零食,手指托着烤面包:“怎么样?好吃吧?”

  毛茸茸们大声欢呼:“嗷!”

  谢镌寒转向特林格维:“好久没吃白鸟了,明天我们去抓只白鸟吃炸鸟块?”

  谢镌寒这几年经常跟面食打交道,调出来的面糊又薄又酥又脆。

  面糊裹着腌制过的大块鸟肉一炸,外表酥脆焦香,里面鲜嫩多汁,空口吃就很好吃。

  要是蘸上辣贝粉和其他酱料,那味道——

  毛茸茸们又要开始流口水了。

  特林格维点头同意。

  谢镌寒对哈珀它们说道:“明天你们早上别出去巡视森林,我们吃过早餐就一起去找白鸟怎么样?”

  毛茸茸们自然没意见:“嗷!”

  谢镌寒说到做到,第二天晚上,他们一家就吃上了美味的炸白鸟。

  还是两种口味的,一种芝士蛋黄酱味,一种黄金蒜末辣贝粉。

  毛茸茸们吃得嘴边黏糊糊的,连骨头也咔嚓咔嚓地啃掉了。

  谢镌寒吃着鸟翅,还馋它们:“其实有一种金沙炸鸟块裹芝士辣贝粉,应该也会好吃。”

  “唧唧?”

  “不是真正的沙子,是咸蛋黄碾碎了,炒出沙,再裹在炸好的鸟块上。”

  “喵嗷嗷?”

  “星星集市上那种咸咸的鸡蛋不行,它只是放了很多盐,蛋黄不流油,就做不成金沙。”

  “唧唧,唧唧唧?”

  “要怎么做?咸蛋黄短期内做不好,得腌制一个月以上。”

  谢镌寒绘声绘色地描绘他吃过的各类咸蛋黄美食。

  从金沙排骨到金沙炸鸡再到金沙豆腐羹,直勾得连特林格维的眼睛里都流露出了向往。

  谢镌寒看见特林格维的表情,顿了顿:“好像真的可以腌点咸鸟蛋,正好我们这次捡了那么多鸟蛋回来,一时半会也吃不完。”

  毛茸茸们催促:“唧唧!”

  谢镌寒:“今天不行,得明天了。腌咸鸟蛋最好去外面挖一点细腻的黄泥,把泥裹在外面,腌出来的咸蛋才最香。”

  谢镌寒在没有误入魔法世界之前就已经接触过许多快手腌咸蛋的方法,什么熟腌法、盐水法、粗盐腌蛋黄法等,作为一条偏传统的龙,他还是最喜欢盐泥法。

  谢镌寒跟小家伙们细细描绘腌制咸蛋的步骤:“……挖上好的黄泥,把粗盐和炒好的香料搅拌到里面,然后再在蛋外面裹上厚厚的一层盐泥,放在阴凉通风的地方腌制。等腌制一个多月,再拿出来蒸了吃,咸蛋里面的蛋黄就流油了,切好了放盘子里,油能淌得整个盘子都是。”

  毛茸茸们脸上露出向往。

  “等要吃的时候,去掉蛋白,专门留下咸蛋黄,用勺子细细碾压成粉,再放到锅里一炒——”

  “咸蛋黄从粉末状变成流沙状,在锅里冒着密集的小泡,香味飘出来,能顶人一个跟头。”

  “这样的咸蛋黄不仅能炒成沙做成菜,做甜品也很好吃。哈西你什么表情?是真的,咸香的蛋黄加上糖粉,不仅不会让味道奇怪,还会让甜品显得更甜,更香,更有层次……”

  哈贝嘴角已经流出亮晶晶的口水了,听到这里,忽然大声地叫了起来:“唧唧!”

  谢镌寒动作一顿,伸手戳了戳哈贝软乎乎的肚皮:“真的假的?”

  哈贝响亮地:“唧!”

  其他伴生兽们纷纷帮腔,表示哈贝是最会寻找食物的兽:“唧唧!”

  谢镌寒摸摸哈贝的肚皮:“想起来了,最早就是你带我去找香料叶子,是不是?”

  哈贝:“唧唧!”

  哈贝头一次表示可以带路,谢镌寒拉着特林格维,带着一家大小,第二天一早就跟着哈贝,打算去挖黄泥。

  魔法森林里的泥土大多是黝黑肥沃的腐殖土,偶尔能在河流或者溪流底部看到灰褐色的淤泥,谢镌寒还真没见过黄泥。

  他都怀疑本地究竟是否有黄泥。

  哈贝一只小兽跑在最前面,在荆棘丛里钻来钻去,直接将一大家子从地面带到了地下。

  谢镌寒弯腰穿过狭窄的岩洞:“底下有黄泥?”

  哈贝在前面信心十足:“唧!”

  特林格维伸手牵了谢镌寒的手一下,手掌微微用力,示意可以相信哈贝。

  谢镌寒没有不相信,就是纯好奇。

  这样奇怪的地方,哈贝居然能找到。

  哈贝大声地表示,它以前在这附近找过美味的地底蘑菇:“唧唧!”

  谢镌寒理解地点头:“那就说得通了。”

  哈贝平时脑袋瓜说不上聪明,现在要找食材,它在地下左绕右绕,那么复杂的山洞,居然一点都没迷路。

  不知道绕了多久,哈贝示意前面就到了:“唧唧!”

  谢镌寒他们跟着绕出去,然后发现是小精灵们居住的山麓附近的一个悬崖。

  他们此时就站在悬崖底下的地道里,看着洞口传来一线天光。

  洞口的对面坍塌着一小堆黄泥。

  黄泥上面长满了杂草和灌木,只有从草木缝隙才能看到一点黄色。

  谢镌寒深深吸了口气,看了看天空,又看了看对面的山崖:“怎么不从地面上走?从地面上走,一会就到了。”

  何至于在地底下绕一大圈,绕到此时太阳西斜!

  哈贝欢快地表示,地上它不知道路呀:“唧唧!”

  谢镌寒扶了扶脑袋,果然不该太相信自家的小笨蛋。

  哈贝仰起小脑袋催促:“唧唧?”

  谢镌寒摸摸它的小脑袋,深吸一口气:“对,这就是我要找的黄泥,多亏有你,帮大忙了。”

  哈贝胸膛挺得老高,骄傲地:“唧!”

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