第78章 建立酒楼（十一）
午食过去, 一众人坐在后院吃饭，伙计们担忧食肆的去向，脸上带出了点不安, 连吃饭都有些食之无味。
“孙家抢不走食肆。”余浪说。
众人闻言，稍稍安了心。
“那孙老爷来……”吕三娘微顿, 意识到这是少东家的私事不该多问，连忙低头吃饭。
其他人心里虽然也好奇孙老爷来的目的，但心里都和吕三娘一样的想法, 得知食肆不会被抢走，便没再多问。
然而温沅接下来的话，让他们刚放下的心又揪起来了：“孙修义想用食肆威胁我们放过福香楼。”
“少东家答应了？”钱来福问。
“自然没有。”温沅莞尔，“食肆不会拱手让人, 福香楼也不会轻易放过。”
伙计们全然放下了心。
“不过, 还有一事, 的确有些棘手。”温沅转头问钱来福, “可知红契在手, 过割赋税要如何做？”
当初从孙家出来时，温沅拿到手的契书是白契, 白契只是中间人作保订立，并未过官府验契, 后来到了今州城, 温沅扩建木棚时, 就已将白契盖官印成了红契。
只是白契成红契后, 还需经过一道“过割赋税”, 方能把官府税册上的名字从孙修义换成温沅。
但这事儿得孙修义同意出面才能办妥, 因此此事迟迟未能解决。
温沅对于此项律法知之甚少, 但钱来福做帐房先生多年, 想必经验很足。
“少东家无需过多担心。”钱来福说：“孙家虽占了户主之名，可实际上按时缴税的是少东家，即便打了官司，也是少东家占理，这个倒是不用怕，只是此事一直不定，只怕日后孙家时不时给您添堵，亦是麻烦。”
郭年子说：“若孙老爷是个聪明人，自然不会主动走到这一步，按当朝律令，典卖田产后，赋税应由新户主缴纳，若税册的名字还是孙老爷，他又不给食肆按时缴税，孙老爷反而要被追究不改税册户名的责任。”
“是这个理。”钱来福说。
“那……要是孙老爷给食肆缴税呢？”在郭巴子的印象里，那些高门大户最不缺钱，花钱给人添堵找麻烦的事儿他们向来乐此不彼。
“那岂不是追究不了他不过户名的责任了？”周七豆问。
“孙老爷不会有这般好心给咱们食肆缴税，食肆的税可不是小钱。”钱来福说，“按照食肆如今的生意，一年下来的税就有三百多两，他如何舍得？”
伙计们瞪大双眼齐齐“啊”了一声，他们光看着食肆生意好，但不知生意越好，税越高，每年竟有三百多两。
那像天月楼锦花楼岂不是每年都得上千两？
温沅笑了笑：“所以福香楼一旦断了供货，便是伤筋动骨，如此，不如再给福香楼多上点秤砣。”
余浪一看小少爷狡黠的笑，就知他又有了主意，不禁挑了挑眉。
温沅斜乜他一眼，笑道：“我得给哥哥去封信，让他在青州城放出福香楼断货断裂的风声，再从‘酒课’入手，逼得他低价卖。”
蔡多多不解：“酒课是什么？”
郭年子解释道：“像天月楼锦花楼这样的大酒楼，官府每月都会定下卖酒的数量，若是达不到便会被官府追责，轻则罚钱，重则收回酿酒权，大酒楼无法自行酿酒，成本只会更高，如此福香楼必定扛不住。”
众人恍然，食肆的酒都是从别处进的，再加上少东家对酒的要求高，成本只会更高，幸好食肆现在没有酒课，不然食肆也难以支撑。
“少爷还可从‘人’入手。”余浪提醒道。
温沅挑眉：“是个不错的主意，全家船帮若想在青州城开酒楼，想必缺人得很，厨子伙计福香楼可不少，也算解了全家船帮的难题。”
吃过饭后，温沅立即写信，写完后交由余浪送到福来客栈高展的手上。
越行在外走商，各方消息最是紧要，故而和高展建立了一条专人传信的路子，以防重要消息落入别家商队之手。
与此同时，温沅吩咐钱来福将食肆所有账簿明细整理出来，防止孙修义头脑不清醒非要和温家食肆对簿公堂。
这封信比孙修义还要早到青州城，等他回府，一问管家，方知孙季霖近日结交了几个好友，日日出门夜深才回。
“不成器的东西……”孙修义习惯性地骂了一句，“待人回来，让他来书房。”
“老爷。”管家低声道，“这次的好友颇有些不寻常。”
孙修义脚步一顿，顿时警觉起来：“从何处来的？姓甚名谁？”
“姓甚名谁不重要，重要的是这几人均来自今州城，并且从不掩饰自己的来路，还说了许多诸如帮他搞倒某个人的好听话哄着少爷。”管家说。
孙修义脸色一变，怒道：“叫他立刻回来！”
孙季霖不情不愿地回了家，扳倒温家食肆的计划才说到一半，最紧要的部分还未说完呢，心里不爽利，看到他爹的怒容更是撇了撇嘴。
“爹，你去今州城这些日子，我可没惹事啊，别整日冲我摆脸色。”
“你是不是糊涂？你可知自己被盯上了？”孙修义恨铁不成钢。
孙季霖一愣：“什么盯上？”
孙修义见他这副“天真”的模样，更是气不打一处来：“你结交的所谓好友，你可知是什么人？”
“知道啊。”孙季霖理所当然地说，“今州城来的啊，他们东家姓全，原本是给锦花楼供海货的，结果被温家食肆整了一遭，锦花楼断了和他们的合作，因此恨上了温家食肆，爹，你别总当我是傻子，我听完之后，特意找人去查过的，说的都是真话！”
孙修义气得一个倒仰：“真话？你怎可如此愚笨？那是诓骗你的！全家船帮和越行联手，就是冲咱们孙家和福香楼来的！”
“越行又是谁？”孙季霖听到他爹骂他，颇为不耐烦，“我不认识什么越行，我那几个好友里可没有一个叫越行的。”
“越行就是温沅他亲哥！”孙修义压不住气，喊道，“他当然不会出面和你结交，你如今结交的几人全是他派来的，你简直愚不可及！”
“……”孙季霖臭着脸，忿忿道：“那也是冲爹你来的，谁让你当年——”
话没说完，一记响亮的耳光甩来，孙季霖整个人都懵了。
孙管家连忙劝阻：“老爷少爷，莫要动气……”
孙修义气昏了头，但见他儿子这副神态，又止不住心软，这是他孙家唯一的孩子，自小宠爱，别说巴掌，磕碰一下他的夫人都紧张。
“儿子。”孙修义缓了缓语气，“爹只想让你明白，那些人不怀好意，爹不阻止你交友，可你得警惕些。”
孙季霖伸手碰了一下火辣辣的脸，当即嚎啕大哭：“你就是喜欢温沅！你就是觉得我处处不如他！你为了一个外人打我！你有本事让他给你当儿子，我不当了！”
嚎完冲出了书房。
“快去找少爷，莫让他寻短见。”孙管家慌忙吩咐孙季霖的贴身小厮。
小厮急忙追去。
孙管家回到书房，只见孙老爷一只手撑着桌沿摇摇欲坠，连忙上前扶住：“老爷，您刚回来，歇会儿吧，少爷气性上来童言无忌，您莫要生气。”
“他都多大了？福香楼迟早要交到他手中，他怎么就不能多上上心，若换成沅——”孙修义顿住，后面的话全然说不出来。
“老爷，温沅只能是外人，甚至是敌人。”孙管家低声道，“少爷才是您的亲儿子。”
孙修义何尝不知？他亲眼看到温沅把食肆的生意做得蒸蒸日上，心知再过不久，温家食肆必然成酒楼，而他们的福香楼在长不大的孙季霖手上只会越来越差。
这一刻，他真真切切地明白，即便离得再远，只要温沅想，孙季霖永远赢不了。
这让他心中十分不甘。
想当初他开起福香楼花了多少年才有今日辉煌，然而温沅千里之外仅用只言片语便让他溃不成军。
不甘与嫉恨让他恨不得和温沅拼个鱼死网破。
可到底他老了，没有了年轻时的魄力，他孙家家大业大，如何经得起这么大的风浪颠簸？
为了保全孙家，他这口气不咽也得咽。
孙修义跌坐在椅子上，无力道：“派人请越行到福香楼，问问他怎么样才肯收手。”
孙管家默默叹了一口气，回道：“我这就去。”
温家食肆。
秋去冬来，一口温热的羊肉汤最得食客们的喜爱。
天越发寒冷，外边的大棚不御寒，余浪请了工匠把棚子围上一层粗厚的布帘，布帘挡住了寒风亦挡住了光。他又让郭巴子郭年子在梁上挂上几盏灯笼。
“浪哥。”郭巴子说，“客人说木棚虽遮风但是脚底生寒。”
余浪想了想，等到古野来送货时，问他能不能多送些便宜木炭，古野不假思索立即应下。
自从给温家食肆供货后，他的钱袋就没虚过，家里日子好起来了，对温家食肆的要求基本上是有求必应，并且价钱给得公道。
次日，温家食肆里外都放上了火盆。
客人们在昏黄暖和的木棚里吃着热气腾腾的拨霞拱羊肉汤，再配上一壶温热的小酒，最是惬意。