第69章 给薄引鹤的酒(3/4)
将沉香片加入烈酒伏特加中,低浓度短浸,得其木质香气。
伏特加浸渍完成后,只取酒液,加入少量柠檬汁,混合后一并倾入全脂牛奶中。
在酸性柠檬汁的作用下,牛奶里的蛋白质将凝结成凝乳。
再经过滤,便能除去酒体的一部分涩感,留下较澄清、柔和的液体。
这就是奶洗。
伏特加冷而烈,浸渍沉香后气息更冷,而奶洗能柔化它的风味。
浸渍和奶洗都要等很久。
在等待时间里,池漪取了一方黑色石质托盘,用白色的糖粉和红色的冻干覆盆子粉细心勾勒,画出装饰图案。
画着画着,池漪动作顿住,悄悄抬眼瞄了一瞄薄引鹤。
结果刚好撞上薄引鹤的视线。
薄引鹤闲散地靠在沙发上,眉目舒展。但眉骨在眼眶投出一片阴影,比寻常多了几分压迫感。
即便是在等待时间里,薄引鹤也始终专注地望着池漪。
池漪被看得脸红,热度一路燎到耳朵,嗖地移开视线。
但余光里,薄引鹤反而站起身走向吧台,坐到了离池漪最近的位置。
池漪顶着发烫的脸低头画图案。
等图案画完,酒液奶洗也完成得差不多了。
奶洗后的伏特加呈现淡金色,有轻微沉香木质尾韵。
到这一步,便完成了基酒处理。
池漪往搅拌杯里加满大冰块,倾入玫瑰糖浆、玫瑰浸渍威士忌和奶洗沉香伏特加。
再加入1dash橙味苦精、两滴盐水,让味道更立体。
原料添加完成后,快速搅拌20秒,过滤后倒入冰镇 Nick & Nora 杯。
鸡尾酒完成。
池漪端着石质托盘,放到薄引鹤面前,有条不紊地摆正托盘,将酒杯端至薄引鹤面前。
他耳朵还泛着红,装作不认识薄引鹤一样说:
“这位客人,您点的酒好了。”
薄引鹤眼底带上笑意。
“嗯,谢谢。”
他的视线落在托盘的图案上,突然一滞。
眼前的图案,回颈舒翅,长喙微垂,修长而端凝。
这是一只鹤。
薄引鹤:“……画得很好。”
池漪矜持地点头。
“专门练过的。”
薄引鹤双手小心翼翼按在托盘两侧,专注地端详盘中的图案。
他见过这只鹤。
数月前,池漪刚开始治疗,手腕因药物副作用而控制不住地发抖。
他固执地坐在客厅里,反复地、孤独地,画一只没有人注意到的鹤。
那个时候,薄引鹤就见过这只鹤——也见到了无法回应的难题。
所以薄引鹤选择沉默。
直到现在,池漪都不知道,薄引鹤当时其实看见了他的作品。
而薄引鹤也有不知道的事。
比如,池漪画得这只鹤,画得这么好,这么稳。
池漪私下里,到底练习过多少遍?
他画了多少次,才光明正大将作品送到他面前?
还有拍结婚证照片时悄悄靠近的肩,十六岁时拨了许多次都没有拨通的电话。
或者更早,当池漪第一次意识到喜欢男生的时候。
那时候,池漪心里想的是什么呢?
池漪手肘趴在吧台上,声音有些紧张,催促道:
“这是用糖粉和覆盆子粉画的。其实放在拉花上最好看,但这杯酒不好加拉花,我就画在托盘上了。你快尝一尝呀。”
薄引鹤突然开始后悔。
他没看到的池漪还有多少?
大概有很多次,池漪像夏天时那样,悄悄用小爪子贴他一下,用尾巴尖扫他一下,期待能被他抱起来,亲一亲,夸一夸。
而薄引鹤错过了很多次。
如果他真的一直拒绝下去,那是不是就永远都发现不了?
薄引鹤低声问,“你给这杯酒取了什么名字?”
池漪却突然卡了壳,耳尖微微泛红,声音愈发小。
“……先保密。等过几天你就知道了。”
等到比赛的时候,他要给薄引鹤一个惊喜。
薄引鹤久久望着这图案,又无言地放下酒杯。
深邃的眼底凝着难辨的情绪。
“过来。”
池漪原本正趴在吧台上,踮着脚往外看。
他虽然不明所以,闻言却依旧小跑着绕出吧台,乖乖跑到薄引鹤身边。
“怎么了……唔!”
薄引鹤伸手攥住池漪上臂,松松一拽,便将池漪拥了个满怀。
他抵在池漪耳边,认真地说:
“很好喝,我很喜欢。这是我喝过味道最好的鸡尾酒,”
池漪愣愣地看着薄引鹤。
思维没反应过来,直觉先意识到了爱,因此眼眶渐渐发红。
薄引鹤的手臂更加用力,像这样就能将池漪融进骨血,读懂他的一切想法,破译曾经错过的难题,如考古学家根据蛛丝马迹去推测无法复现的过往。
幸好池漪不是陈迹。
池漪还在他怀里。
薄引鹤额头抵着池漪的额头,手指托在池漪脸侧。
低语间,呼吸轻轻洒在池漪脸上。
“小宝怎么这么厉害?”
“我很喜欢,第一眼看见就喜欢。小宝,你一直是我见过的最可爱、最漂亮、性格最好的人,我永远爱你。”
池漪抿着唇,眼泪不受控制地往外掉。
“我现在不可爱。”
“你当然可爱。”
“脾气也不好。”
薄引鹤的语调温柔又直白,简直像在哄情人一样。
“哪里不好了?我觉得很好。”
“……我、我小的时候,你都没夸我可爱。”
“因为我不是你的亲叔叔,这种轻浮的赞美不合适。”
“那你也觉得别人可爱吗?”
薄引鹤眉头微压,眼神有些心疼。
如果这样就能让池漪更有安全感,那薄引鹤乐意一遍遍复述事实。
“你是唯一的。我来没有觉得别人可爱过,但第一次见你就觉得你很可爱。别人多看你一眼,我都怕他们是要偷小孩。”
对薄引鹤来说,池漪是独一无二的。
池漪:“如果……如果我让你失望了呢?”
“小宝,不管发生什么事,我永远不会对你失望。”
“我很早就做好了这辈子都不结婚的打算,如果不是因为你,我更不会结婚。以前说的商业联姻都是骗你的,我是怕你一冲动随便找个同龄人结婚,才寻了个借口。我想,既然你一定要结婚,与其将你交给一个混蛋,不如让我来。”
池漪脸上浸得全是眼泪,眉头哭得皱成一团,抬起两只手挡着脸。
薄引鹤没料到池漪委屈成这样,握着池漪手腕,轻轻往两边拽。
“乖,让我看看。”
池漪眼泪控制不住地往外涌,两只手的手背死死挡住脸。
“……你为什么不早点告诉我?你什么都不告诉我……”
池漪像是在冰天雪地里快冻死的旅人,乍一被救进暖和的帐篷里,反觉得温度烫得受不了。
又发觉在他受冻时,这帐篷其实一直近在咫尺。他和帐篷里的人只是互相错过了。