第172章 杀年猪
腊月二十一是冬至，这就寓意着一年中最寒冷的日子到了。
在这一日人们要吃饺子消寒，毕竟老话说得好，冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。
顾云一大早就让贺景出门去割了肉，回来后便开始和面、调馅儿、擀皮。
薄薄的面皮摊在手心里，随后放入满满的馅料，将拇指和食指略微弯曲，只需轻轻一捏，一个白胖白胖的饺子就诞生了。
顾云手上动作熟练而迅速，很快竹盖帘上就被整整齐齐地摆放了大半。而一旁的贺景动作就略显笨拙了些，顾云包两三个，他才能包好一个。
顾云不想一会饺子下锅煮成面片汤，便十分委婉的对他说道：“要不你先去歇着，反正咱们也吃不了多少，我自己一会儿就包完了。”
贺景认真地将自己的丑饺子挨着顾云的放好，随即摇了摇头道：“我帮你，怎能让你自己干，我却歇着。”
顾云：“……”
为了晌午能吃顿好的，他觉得贺景还是歇着比较好。
饺子包好后，顾云看着时辰便下了锅。贺景的饺子虽说丑是丑了些，但竟没一个破皮的。
燃烧的火焰舔舐着大锅，没一会冒着热气的饺子便端上了桌。
煮好后的饺子形如月牙，散发着诱人的香气，再蘸上辣椒和醋，味道酸香鲜美。
吃完饺子再来上一碗煮饺子的汤，只让人从胃暖到心。
过完冬至很快便到了二十三，腊月二十三俗称小年，这一日要送灶神吃灶糖。
现如今家中只有他们二人，顾云便多炒了两个菜，还特地买了包灶糖，一人吃了一块，也算是应了节日。
腊月二十四扫尘，这一日家家户户都要除尘打扫房子。
贺景和顾云自然也不例外，两人一大早起来，吃过早饭就开始忙活了。
这房子久不住人，已经积累了厚厚的一层灰尘，他们便打算挨个房间都打扫一遍。
贺景不让顾云干重活，只让他擦擦桌子、扫扫地，顺便自己收拾天花板的时候帮忙扶下梯子。
贺景戴着顾云叠的红纸帽子和口罩，用扫把仔细地清理着高处的灰尘。他还不忘提醒下面的顾云闭上眼睛躲远些。
等收拾完人下来的时候，顾云看了看对方的脸，忍不住笑得乐不可支。
贺景见他盯着自己一脸坏笑，便知应该是脸上沾了灰尘。他伸手将人拉到怀中，故意贴着他的脸蹭了蹭。
顾云怕他把脏东西蹭到自己脸上，伸手就要去推他，贺景反而把人抱得更紧了。
“怎么？嫌弃你夫君？”
顾云伸手点了两下他的胸口，理直气壮地回他：“对，你快些走开，大白天的抱在一起像什么样子。”
“我自己明媒正娶的夫郎，怎么不能抱了，我看谁敢多说一句。”
顾云向来是说不过他的，便只能任由他抱着。
等把顾云也蹭的跟自己一样了，贺景这才满意的把人松开，继续干活去了。
气得留在原处的顾云在心中暗自吐槽他幼稚。
腊月二十五，推磨做豆腐。
上午豆腐坊一忙完，孟小霜便给顾云送来了一大块豆腐。
孟小霜来时，顾云与贺景正端着浆糊把前几日赶集时买的窗花往窗户上贴，他见孟小霜进来连忙招呼道：“婶子来啦。”
孟小霜应了一声，随即说道：“今天二十五，我过来给你送豆腐，还有些腐竹，你记得今天就炒了吃。”
“好，我一会中午就做。”
孟小霜将豆腐放到了灶房，出来时便瞧见院子里的那棵桃树上挂满了各色络子，远远看过去花花绿绿的，煞是好看。
家中门窗上也都贴着对联和窗花，看起来十分喜庆。
“这络子真不错。”
顾云闻言放下浆糊碗，随后去堂屋取出了一个小筐递给孟小霜道：“婶子喜欢便拿些回去，反正我买的多，也用不完。”
这络子也不值什么钱，孟小霜也就没跟他客气，直接收下了。
孟小霜送来的豆腐不少，中午顾云便直接做了一桌豆腐宴。
凉拌腐竹、小葱拌豆腐、麻婆豆腐、葱烧豆腐、白菜豆腐汤，就连主食都是豆腐粉条馅的包子。
因家中就他们二人，顾云每样菜做的都不多，再加上他手艺好，就连简简单单的豆腐都做的十分美味，所以一大桌子菜两人吃到最后也没剩什么。
腊月二十六杀年猪。
乡下家里地方大，所以几乎家家户户都会养些鸡鸭，平日里下蛋不仅可以自己吃，还能卖钱。等母鸡老的下不了蛋，还能再换些钱。
若是在富裕些的人家还会买只小猪崽养，养到年底再杀了。除去自家吃的，剩下的肉还能卖给村里人，家中也能多个进项。
贺家老大和老三家都养了猪，如今贺大庆不在家，自然是要轮到贺景杀猪。
毕竟这年头去外头请个屠户过来，不止要搭钱搭肉，还得管人家一顿杀猪饭。他们自家人都会的手艺，何必便宜了外人。
昨日贺家三叔已经过来跟贺景说过了，明日把猪都抬到了老大家，到时候一起杀。
贺景昨天已经把杀猪要用的刀具都翻出来磨了一遍。今日天刚亮便收拾好东西，带着顾云往贺老大家走去。
两人一到地方，贺老大便招呼人把那头大肥猪拖出来。
这公猪力气极大，四个汉子才勉强把他按住。贺景虽不常杀猪，但他动作娴熟，手起刀落之间，便在那肥猪脖子的血管处来了一刀。
两个妇人早已把一个大木盆放在下面接着猪血，这猪血加盐凝固后也是一道极其美味的吃食，可不能浪费了。
猪血流尽，这猪便彻底没了动静。几人又合力把猪抬到两条拼起来的长凳上，随后再将煮开的热水往猪皮上淋，开始准备刮猪毛。
杀猪难免弄脏衣服，贺景今日便穿了身粗布短揭，他这身衣服还是去年买的，如今再穿已经有些小了。
不过这恰好勾勒出他健硕的身材，显得整个人更加高大挺拔。为了方便干活，贺景将袖子高高卷起，动作间更能看到手臂肌肉线条流畅而有力。