第104章 蛋包饭和酸辣汤
十月十一，冷清了一日的清远街又恢复了往日的热闹景象。
冬日里，气候寒冷，唯有到了中午，阳光还算是晴朗。
只见一个小厮打扮的年轻男子拿着食盒，沿着清远街的街道，脚步匆匆地进了街尾最后一家的小食肆。
此时顾云和王文林都在灶房忙活，只有林亿一个人在前面整理饭盒。小厮便直接朝林亿走去，将银票和食盒递了过去。
“我家少爷昨日在这里订了餐，我今日过来取，这是答应顾掌柜的饭钱。”
林亿闻言让他稍等片刻，便接过东西朝灶房走去，不一会顾云便亲自把食盒送了出来。
“刚出锅，回去记得让你家少爷趁热吃。”
小厮点了点头，接过食盒便赶忙告辞离开了，人刚回到马车旁，便见傅行云从车厢侧面探出头道：“今安，饭可取回来了？”
此人正是傅行云的贴身小厮今安，闻言连忙道：“少爷，饭菜刚出锅，我就赶紧拿过来了。”
“那还不赶紧给本少爷拿进来。”
傅家的马车宽敞华贵，里面东西也是一应俱全，车厢内铺着厚厚的鹿皮绒毯，放着一张软榻，还有一张小案，角落点着暖炉，车里十分暖和。
今安一进去，就见自家少爷正懒洋洋地坐在软榻上，他赶忙把食盒打开，将里面的一个盘子和一个带着盖子的汤碗取出放在案上。
那盘子里装的吃食十分新颖，盘中间是一个金黄色的半月造型，里面应当是塞了东西，所以有些鼓起来了。盘子侧边则是褐色的酱汁和一大块已经切好，炸得金黄酥脆的猪排。
今安道：“顾掌柜说，这饭食名为蛋包饭，从中间划开配着旁边的酱汁吃就行。”
傅行云依言将蛋皮划开，里面未完全凝固的蛋液便朝两边滑去，随即便能看到炒的粒粒分明的米饭。
傅行云将米饭和酱汁混合搅拌均匀，便直接挖起一大勺送入口中。
炒饭颗粒分明，色泽浓郁，配着爽口的青豆和葱花，香而不腻。蛋皮则是金黄诱人，入口滑嫩。猪排外脆里嫩，再配上浓郁的酱汁，几种香味交织在一起，口感鲜香，简直是人间美味。
顾云还贴心的配了一盅酸辣汤，里面放了香菇、木耳、鸡蛋、番茄和豆腐几样素菜，吃腻了蛋包饭，再喝一口汤，只觉酸辣开胃，清爽解腻，鲜香可口。
傅行云这顿饭吃的如同风卷残云，不一会就吃了个干干净净，一边拿起帕子擦嘴，一边还忍不住期待顾掌柜晚上做的吃食。
他祖父生平最爱美食，家里光厨子就有七八个，他前几日才刚惹了对方生气，只希望晚间的吃食能让他老人家心情好些。
……
午时一到，夫子刚走出教室，吴广陵便已经收拾好东西准备要往外走。
坐在他旁边的同窗郭绍见好友如此着急，忍不住吐槽道：“走那么快干嘛，食堂那些饭菜日日吃，我如今看都不想再多看一眼。”
吴广陵还没说话，坐在郭绍前面的一个学子闻言转过了头，说道：“郭兄，你昨日才回来，所以有所不知呀。现在谁还去食堂吃呀，大家都去清远街用餐。”
郭绍道：“清远街食肆价格昂贵，岂是我等可以承受的。李兄，切不可为了一时的口腹之欲胡乱花钱。”
那李学子笑道：“郭兄，这食肆是月初新开张的，一顿饭最便宜的只要十文，最贵的也才不到二十文。”
郭绍听到这个价格有些吃惊：“这么便宜，难不成比食堂做的还难吃。”
吴广陵见两人还在这里闲聊耽误时间，直接上前拉着两人的胳膊就往外走。
他一边走一边道：“你去看看就知道了，再耽误下去食肆连站着的位置都没了。”
三人一路小跑着到了食肆，门口果不其然已经排起了长队，衬着旁边的几家酒楼生意都清淡了许多。
三人走过去站在了队伍的末尾，吴广陵道：“下次一定要跑快些。”
那李学子闻言也是赞同地点了点头。
郭绍看着前面这么多人都在排队，不禁有些担心地问道：“这么多人，不会一会儿轮到咱们卖完了吧，那不就白等了。”
吴广陵笑道：“不会的，这食肆掌柜可是个好心人，他亲自保证过，只要是晌午过来的学子都会让吃上饭，不会让大家饿着肚子回去的。”
三人说着话，队伍行进的很快，不到两刻钟便轮到了三人。
郭绍一进去就觉得这食肆十分暖和，柜台里面站着一个穿着碧色学子服的俊朗男子，吴广陵这段时间每日都来，也算是常客了，主动开口道：“贺兄，三份十五的套餐。”
贺景点头收了钱，又将三张纸条递给对方。吴广陵接过，三人便一起往旁边的台子走去。
郭绍走近一看，台子上摆着四个大盘子，里面装着满满的炒菜，还都冒着缕缕热气。
林亿接过纸条冲郭绍笑道：“客官，看吃些什么？今日肉菜是辣子鸡丁，冬瓜炒肉，素菜是地三鲜，酸辣土豆丝，您的套餐是一肉两素，您看肉菜要哪个。”
郭绍闻着饭菜的香味，只觉得肚子咕咕直叫，此时闻言便伸手指了指那个看起来色泽诱人的辣子鸡丁。
林亿应了一声，拿起饭盒，将三个菜挨个盛了满满一勺递给郭绍，笑道：“米饭在旁边，您随意取用，只要不浪费就行。”
郭绍家境贫寒，自然也不是那种浪费粮食之人。盛好米饭，此时刚好有人用完餐离开，三人便直接坐下了。
如今店内生意好了，顾云几人也腾不出人手专门收桌，便再靠近灶房的地方放了一个大盆，让学子们吃完走时顺手将饭盒放入盆中，也省得再收拾了。
学子们自是听话照做，甚至看到有人走时忘记收盒饭，还会主动提醒，或者帮忙收了。
三人一坐下便迫不及待地将饭菜送入口中，辣子鸡丁色泽红亮，麻辣味浓，咸鲜醇香。冬瓜炒肉则是香软入味，清爽可口，地三鲜浓厚鲜香，汤汁浇在米饭上，简直能让人再多吃两碗饭。