第41章
隔日，除了小酥肉常用的食材之外，戴千恩还买回个大桶和一大堆果干一样的东西。
江嘉骑着小电驴已经来到了店里，戴千恩说：“十点才开业，你十点半过来就行，不用来这么早。”
店铺在小吃街，除了周末会忙一点之外，平时要等学生放学之后才会有生意，早上会空闲一些。
江嘉：“我在家也没啥事干，早点过来，你买的什么东西？”
戴千恩：“昨天戴橙的同学说想喝酸梅汤，我准备熬酸梅汤。”
江嘉给他比了个大拇指：“听劝。”
戴千恩：“听人劝，吃饱饭，而且这些都是真实的客户需求。”
戴千恩买的两个大桶，一个是熬制用，一个是存储用，存储用的桶下面还带着个小开关，取用装杯十分方便。
说干就干，戴千恩拿出买来的食材和称，重新开始校对食材的重量。
江嘉不是很明白他这个操作：“怕市场缺斤少两呢。”
戴千恩解释：“市场上的称多少有误差，但熬汤的比例一定要对，不然不好喝。”
江嘉：“多点少点味道大差不差，喝不出来吧。”
戴千恩：“我喝得出来，过不了我自己这一关，再说了，这些配方是我花大量的时间配的，当然要珍惜自己的劳动成果。”
江嘉由衷佩服戴千恩，就连小酥肉的佐料他都是亲自配的，很严格按照配方来，哪一味多一点少一点都不行，比医院药房配药还要仔细。
干净大锅筒和食材，开始熬制酸梅汤。
江嘉：“是不是熬太多了？万一卖不完不就浪费了吗？”
戴千恩：“卖不完就免费送，这东西成本没多少。”
昨天开业第一天，很多人来捧场，不仅准备的酥肉卖完了，调味料也用完了，戴千恩得现配。江嘉干不了这么精细的活，就到一边切肉。
江嘉冷不丁问：“你之前都在打游戏，哪来这么多时间研究这些？”
戴千恩称食材的手顿了下，接而若无其事说：“你还别说，我在云禾小饭馆打工的那些天，学到了不少本领。”
江嘉也只是闲聊提及，没再细问。
料终于调好了，戴千恩洗干净放在锅里熬，才开始准备小酥肉的东西。
当然肉也不是随便切的，戴千恩对大小和长度也有要求，不过一会儿都要裹粉，粗一点细一点无所谓。
两人分工明确，活干得有条不紊。
等到大锅里飘出阵阵酸梅果香，两人的准备工作也做完了，戴千恩把调料码得整整齐齐，把台面收拾得干干净净，看着很清爽。
江嘉直观地感受到了戴千恩脱胎换骨一般的变化。
江嘉：“靠，老戴，我都怀疑你是被人魂穿了。”
戴千恩差点没拿住油勺。
他平复了下心情之后，他没辩解，倒是顺着他的话开玩笑问：“那你觉得我是被什么样的人魂穿了？”
江嘉：“至少是誉满全球的世界名厨。”而且是内心善良，温柔强大的世界名厨。
戴千恩神秘笑笑，半真半假道：“恭喜你，答对了。”
这回到江嘉分不清真假了：“靠，该不是真的吧？我只是最近短剧看多了而已。”
戴千恩笑骂：“你也知道你是短剧看多了啊，干活吧。”
戴千恩转过身关了小火，轻轻地叹了口气。
酸梅汤还要慢熬半个小时，工作日早上没什么人，忙完之后两人还能偷个闲。
江嘉：“这酸梅汤你打算怎么卖？”
戴千恩还没想好，就问江嘉意见：“你觉得呢？”
江嘉：“单点五元一杯，买两份酥肉送一杯，怎么样？”
戴千恩：“好，行。”
江嘉乐了：“这么随意？我就随口一说。”
戴千恩：“大差不差。”
等酸梅汤熬好了，戴千恩舀了两杯，一杯递给江嘉。
江嘉：“我还没喝过热的酸梅汤。”
戴千恩：“尝尝，别有一番风味。”
江嘉尝了一口，酸梅汤酸甜可口，一点儿都不涩，还有点回甘，和市场上卖的那些大差不差的味道都不一样。
江嘉：“好喝，比冰镇的好喝。”
戴千恩：“其实冰镇了更好喝。”
江嘉：“那赶紧给冻上。”
酸梅汤要放凉了才能放冰箱里，还没来得及冰镇，小店迎来了第一位客人。
又是昨天打腰鼓的一位大姨：“小老板，来一份小酥肉，调料分开放，调料我要香辣味的。”
戴千恩：“好勒。”
“我是做给小孩吃的，你的油用的是新油吧？”
戴千恩当着他的面“吨吨吨”地往炸锅倒油：“您放心吧，我一会儿也要给我家孩子吃的。”
大姨有个孙女在上初中，中午想吃酥肉汤，她本想自己炸的，一大早去市场买肉碰到了小老板也在买肉。
他眼光还蛮好，买的肉确实是最新鲜的。
他买了肉还去买了调料，调味料老板推荐给他那种包装好的成品他没要，说是要自己配自己磨。
她就打消了自己炸的念头，直接去他店里买一份省事儿。
戴千恩开始炸，給她装了调料，再给她装了一杯酸梅汤，等酥肉炸好了，一并递给她。
大姨问：“这是什么？”
戴千恩：“酸梅汤，自己熬的，还没来得及冰镇，送您一杯尝尝，想喝冰镇的回去放冰箱再喝。”
大姨：“好的好的，谢谢你了。”
临近饭点，江嘉看店，戴千恩开始做饭。
江嘉：“随便炒个饭得了。”
戴千恩：“我要给戴橙送饭。”
江嘉：“你天天送啊。”
戴千恩：“她说她们学校食堂不好吃，上次还翻墙出来吃饭。”
直到三菜一汤出锅，戴千恩装好便当盒，再装了一大袋小酥肉和一大瓶已经冰镇好了的酸梅汤，江嘉才明白，暴躁的叛逆少女怎么会乖乖听话把她那个爆炸头给熨平了。
戴千恩：“我出去一趟，你先吃饭，今天买小酥肉就送酸梅汤，就说是新品，让大家尝尝味道，碰上年纪稍大的或者领着孩子的，称好之后再多放两三根，让他们看到。”
江嘉：“懂。”
戴千恩刚要出去送饭，店里来了不少的回头客，大多都是昨天中午来开场打鼓的大姨们。
她们昨天外带一些回去给孙子孙女吃，没料想十个吃过之后有八个惦记的，吵着闹着非得吃，无奈之下奶奶们只好回购了。
大姨们在【夕阳红舞蹈群】里吐槽自家的馋孙子孙女，而有人已经晒出做好的一锅酥肉汤。
一切随缘—李：【放心买吧，他家干净的，今天早上我去买肉还碰到老板也在买肉呢，他家俩孩子也吃，今天买酥肉还送酸梅汤，酸梅汤他自己熬的，好喝得不得了，比街尾之前很红很多人排队的那家好喝多了。】
大爷大妈向来不信任自己的孩子，但特别信任别的大爷大妈。
有个活人打广告，无形中增加了信任度。
她们到店里，正好碰上戴千恩准备出门。
她们问：“小老板干什么去？”
戴千恩：“给我家姑娘送饭呢，大姨你们要吃什么点啊，我先去了，一会儿菜凉了姑娘吃不上热的。”
眼尖的阿姨们发现，他姑娘的饭包里，确实装着一大袋小酥肉。
她们就更放心买了。
老板还大方，称好之后还多送几根，还送酸梅汤，像占到了便宜一般，她们都美滋滋地离开了。
同样，毫无悬念的，戴橙的便当又如往常一样惊艳所有人。
虽然都是家常菜，但每一样都做得既精致又好吃。
今天除了小酥肉之外，还有新花样：酸梅汤！小叔叔还精心准备了一次性纸杯，饭后，戴橙给她们每人都倒了一杯。
同学感叹：“哇塞，还有酸梅汤。”
戴橙说：“昨天你说酸梅汤解腻，我小叔叔觉得这个建议不错，今天他就熬了酸梅汤。”
自己的意见被采纳，女生高兴坏了：“小叔叔这么听劝嘛，好可爱啊。”
“我喝喝看。”
酸梅汤十分爽口解腻，被食堂油腻的饭菜齁住的喉咙顿时清爽了许多。
“好好喝啊，比我喝过的酸梅汤都好喝，比离你家店不远的那家网红店好喝，能帮我问问小叔叔用的什么牌子的酸梅粉吗？”
戴橙摇了摇头说：“他不可能用酸梅粉调的，肯定是他自己熬的。”
“我放学高低还得再去喝一杯。”
“等我一起啊。”
小姐妹们愉快做完决定，戴千恩也回到了店里，桌上的饭菜没动，江嘉还在招呼客人。
江嘉：“您放心，都是现熬的，没有冲调的。”
两人再忙活一阵，才把客人全都送走了。
江嘉重重吐了口气：“你不知道，你走了之后，一直有人来，突然来了好多大爷大妈，你懂的，大爷大妈一旦围观一个地方，就会吸引更多的大爷大妈。”
戴千恩：“你辛苦啦，吃饭吧。”
江嘉：“你还别说，这么一份一份卖出去，钱一份一份收回来，还挺有成就感。”
戴千恩接着就夸一句：“我就说你能行。”
他随口说的，但江嘉却受到了鼓舞。
两人开开心心吃了个午饭，江嘉觉得这样的日子挺好的，有可口的饭菜，有能赚点钱的事情做，有三两个好朋友，简单而充实。
吃完饭江嘉承包洗碗，戴千恩慵懒地躺在躺椅上喝着酸梅汤，眯着眼睛看从门面照进来的太阳光。
光被人影挡住了，戴千恩连忙起来招待客人，一看竟是宋老师。
戴千恩连忙站起来：“宋老师，你怎么来了？”
听到“宋老师”三个字，江嘉停下洗碗的手，侧身过来吃瓜，这人最近来得有点频繁啊，这么大的男人还爱吃小酥肉，蛮馋的。
他现在要笑又刻意忍住的，十分暧昧。
宋思源：“吃完饭出来转转，路过。”
戴千恩：“你等一会儿，我给你炸点酥肉，进来坐一会儿吧。”
宋思源：“不用了，我这就走了。”
江嘉又看了眼心想：你倒是走啊，杵在那里不动算怎么回事。
戴千恩：“还有时间，你进来坐一会儿，喝杯酸梅汤吧，我今天熬的。”
宋思源走进了店里坐了下来。
江嘉心想：你果然不走。
戴千恩给他打了杯酸梅汤，随后开始炸酥肉。
戴千恩站在炸锅前跟他聊天：“以后中午你如果有空，都可以过来坐坐，或者中午过来一起吃个饭。”
宋思源：“不用麻烦，学校有食堂。”
宋思源抿了口酸梅汤，好喝是在意料之中的，但丝毫没有涩感的酸梅汤他还是第一次喝到。
戴千恩：“我放了正常糖，对你来说可能太甜了。”
确实有点甜了，宋思源还是说：“还好，很好喝。”
肉很快炸好了，戴千恩想装盘，宋思源说：“你给我打包吧。”
戴千恩：“好的，还是原来的椒盐加麻辣吗？”
宋思源：“嗯。”
戴千恩包了满满一大包，比刚才给戴橙送的那包还多，不仅如此，还打包了好几杯酸梅汤。
戴千恩：“带去给办公室其他老师尝尝吧。”
宋思源：“那就谢谢了。”
宋思源扫码付了钱，提着一大包小酥肉和酸梅汤，骑着他的自行车扬长而去。
戴千恩看着他的背影，想起那天夕阳下他穿着白衬衣骑着自行车逆着光驶入小区的场景。
没回味多久，江嘉把他的魂给拉回来：“别看了，走远了。”
戴千恩收回眼神，没搭理江嘉。
江嘉：“你俩真搞笑呢，不喜欢对视，就爱看人背影啊，你炸肉的时候他看你背影，他现在走了你看他背影，玩眼神交错呢。”
戴千恩反驳他：“他帅，我多看他几眼怎么了？”
江嘉性向为女，除了承认戴千恩确实帅之外，他对其他帅男人的第一感觉就是敌意：切，有什么了不起，装逼。
江嘉：“他的自行车更帅，比车都贵，你怎么不看呢。”
话题说不下去的时候，戴千恩就转移话题：“楼上有沙发可以休息，赶紧滚吧。”
江嘉：“老戴你真好，让我休息你看店。”
戴千恩：“你想得美，轮着来，明天到你看店我休息。”
江嘉上楼休息，戴千恩坐在躺椅上，又眯着眼晒太阳。
他忍不住想宋思源夕阳下的身影，还有那件温暖的大衣。
而宋思源骑着车，弯了弯唇。
他亦忍不住想戴千恩看到他时顿时燃亮的眼睛，还有嘴角的盈盈笑意。
*
宋思源提着一大包小酥肉和好几杯酸梅汤回到办公室时，年级主任在他们办公室，其他老师正襟危坐，当然还有他们班几个相对调皮捣蛋的学生，其中就包括戴青和张浩轩。
张浩轩和戴青看到宋思源手上的东西，眼睛顿时就直了。
张浩轩没憋住：“这不是……”
还好戴青及时地瞪了他一眼，他才把话憋了回去，顺便咽了咽口水。
不料咽口水的声音太大了，被年纪主任听了个清清楚楚。
宋思源大大方方地把小酥肉和酸梅汤放到办公桌上，味道相当强势，没一会儿所有人都闻到了。
小孩嘴馋，开始疯狂吞口水。
年级主任很严肃：“嘴馋了？啊？”
张浩轩慢吞吞回答：“太香了。”
话音一落，老师孩子都在憋笑，只有年级主任恨不得把宋思源和这袋吃的东西扔出去。
年级主任问宋思源：“今天是你值班，你跑哪里去了？”
其实学校并没有规定值班老师不能外出，但外出一旦有孩子调皮捣蛋，那就得倒霉。
即使不外出，值班老师也无法看到学校每一个角落，只是外出了，责任更大了而已。
宋思源没有着急撇干净甩开扣下来的锅：“发生了什么事？”
年级主任：“今天工人刷新地标，油漆还没干，你们班几个调皮捣蛋的踩的全是脚印，害得要返工。”
年纪主任说完才觉得不对劲，到底谁才是下级，该谁跟谁汇报呢。
宋思源一眼扫过几个排排站的学生，几个人连忙站得笔直，眼神坚定，连小酥肉也没心思再看了。
年级主任看着刚才还东倒西歪的学生现在板板正正的，暗暗琢磨宋思源这种气场是怎么做到的。
宋思源扫了一眼，垂下眼眸漫不经心地说：“说吧，你们谁带头踩的。”
几个小朋友顶不住压力，除了戴青之外，纷纷指认：“张浩轩。”
张浩轩很生气，这几个人真不靠谱，不是说打死都不讲是谁踩的么，还说要患难与共两肋插刀的，宋阎王就瞅了他们一眼，他们就全招了。
除了戴青，都是墙头草！不靠谱！
年级主任更郁闷，刚才他疾言厉色都问不出个所以然来，宋思源就这么轻飘飘一句话，他们都招了？
要不年级主任给他当得了。
宋思源又撩眼皮看了张浩轩一眼：“张浩轩你说。”
张浩轩：“我们以为干了，踩进去才发现没干。”
戴青补充：“而且周围没有围挡，我们也不知道不能踩。”
眼看舆论对他们有利，其他小朋友也反应过来，附和道：“对啊，都没有围挡，我们哪里知道能不能踩。”
年级主任瞪着始作俑者戴青，但戴青面不改色。
年级主任：“工人刚刷完，还没来得及围挡。”
小朋友可会狡辩了，无辜道：“那我们不知道嘛。”
“就是。”
年级主任两眼一瞪，几个捣蛋鬼根本面不改色。
宋思源又撩起眼皮，扫了眼叽叽喳喳的孩子，他们顿时噤了声，就连那个始作俑者也有了点惧色。
年级主任：“……”你们这么怕他，那我来这里纯纯是来丢脸的咯？
宋思源：“那你们说，踩了第一脚发现没干，为什么还要踩得到处是？”
几个人面面相觑，接而全部沉默。
他们后来比鞋印长的，玩嗨了就忘了。
宋思源冷淡道：“你们不认错也行，但得承认自己没有一点常识，不知道油漆没干不能踩。”
小朋友：“……”
宋阎王在班会上无数次强调过，连常识都不懂就是单纯的笨。
不认错就要认自己笨，太难抉择了。
最后是戴青最先认错：“我错了。”
其他小朋友也跟风，认错的声音起起伏伏：“我错了。”
宋思源：“罚你们几个扫一周球场。”
小朋友虽然很不爽，但还是领罚：“好。”
处理完事情，宋思源还要给年级主任一个面子：“主任，您看这么处理行吗？”
年级主任半个小时都没搞定的事，宋思源不到五分钟就搞定了，脸都丢光了 。
哎，这一屋子的大人可比这些孩子好管多了。
当然也除了这个宋思源。
他走之前挽尊一下：“这个月取消你们班流动红旗的评选资格。”
宋思源态度很好地领罚：“好的，收到。”
送走了年级主任，办公室里其他老师松了口气，但挨罚的小朋友并不敢放松。
宋思源：“说吧，踩了发现没干之后，为什么继续踩。”
张浩轩这次说什么都不能再让戴青出头了，自告奋勇道：“我说我的鞋印是最长的，他们偏不服，非要过来比。”
宋思源平静道：“哦，故意的，再罚你们几个值日一周。”
张浩轩：“……”还不如不说呢。
他们只能默默领罚走人，他们太了解宋阎王了，无论他们有理无理，他们再多嘴，只会招来更多的惩罚。
送走了这群调皮捣蛋鬼，实习教师苏圆圆松了一口大的气。
不愧是宋老师，无论是面对上司无理指责还是面对熊孩子戳肺管子，都能保持情绪稳定。
好棒啊，她得学多少年啊！
而情绪稳定的宋老师递给她一大袋东西：“这里有小酥肉和酸梅汤，你帮我给大家分一下，我要去一下班级。”
苏圆圆很震惊：“啊？”为什么不直接招呼大家过来吃啊。
宋思源：“云禾小饭馆原来那个厨师在卫怀小吃街开了家青橙小酥肉店，酸梅汤也是现熬的，我正好路过，买点回来，赶紧吃吧，一会儿不脆了不好吃。”
宋思源说完就走了，只剩下苏圆圆面红耳赤地站在原地。
什么情况！宋老师外出买零食给她？还跟她说这么多的话，还这么体贴让她赶紧吃？
苏圆圆晕晕乎乎地按照指示晕晕乎乎地给大家分小酥肉和酸梅汤，小心脏扑通扑通乱跳。
这太突然了，她都没有一点防备。
办公室的老师也说：“这是宋老师第一次往办公室带吃的。”
“这也是我第一次听到宋老师第一次说这么长的句子。”
苏圆圆更晕了，难道是为了她？
直到酸甜可口的酸梅汤入口，她才冷静下来。
事出反常必有妖，她首先排除了宋思源对她有意思的可能性。
她都实习大半年了，要喜欢的话，他早在她刚进学校时水灵灵的样子就喜欢了，何必等到现在蓬头垢面一身班味儿了才喜欢呢。
清冷师草体育生爱上一身班味儿的我吗？不可能的。
苏圆圆吸了口气，稍稍吐槽了下那个离谱的自己：老己，恋爱脑不可取，太可怕了。
她再仔细回想了宋老师的话，忽然发现宋老师的话术和她还是探店博主的时候，那些找她带货宣传的商家话术有点像。
云禾小饭馆原来的厨师、卫怀小吃街、青橙小酥肉店、现熬酸梅汤；人物、地点、产品、工艺过程说得清清楚楚。
苏圆圆懂了，宋老师在带货呢。
原来宋老师是个外冷内热的人，为自己学生家长的店那么卖力吆喝。
那个帅哥厨师她印象也是很深刻的，只因他说过只想做纯粹的美食，其他一切交给时间。
他还真的做到了，这小酥肉和酸梅汤的味道绝对足够纯粹。
苏圆圆：“你们还记得之前咱们老爱点的炒饭吗？云禾小饭馆那家。”
其他老师吃着小酥肉，点头：“记得啊，我老怀念那个味儿了，你不是说他跑到H大附近的夜市摆摊了吗？”
苏圆圆：“他不摆了，现在在卫怀小吃街开店呢，这个小酥肉和酸梅汤就是他店里的。”
“天！怪不得那么好吃。”
“这个酸梅汤也好喝的，现熬的，不是勾兑的。”
苏圆圆：“就是现熬的啊。”
“那我下班去瞅瞅，看他还炒饭不。”
“我也去。”
苏圆圆嚼着小酥肉，喝着酸梅汤，决定下班也过去看看，不要辜负纯粹的美食，也不辜负宋老师这次可贵的破例。