第129章 土豆
燕云起原本因为被他爹抓回来这件事心情不好, 被方衍年这么一问，倒是整个人站在原地，眯了眯眼睛。
“怎么, 你认得这个？”
“认得。”方衍年将橘子的内皮剥掉, 递到沅宁手里, 这才站起身, 走到燕云起面前。
“边境北方以北的地方有种植这个, 你去的屯田所，是在北边？”
燕云起大概也没想到方衍年竟然还有这样的见识，他这两年在边关，对朝堂的事了解不多，加上方衍年又是状元, 想当然地就以为，方衍年要么是个读死书的书袋子, 要么就是哪个高官人家的子弟。
虽然，他不记得京城有这样一号人物，好像没有哪家势力较大的世家姓方啊？
可如果不是因为家世被封的状元，这就有些奇怪了, 当今的皇帝, 怎么会在自己都还根基不稳的时候，扶持这么一个不能给自己提供权势帮助的人上位。
燕云起虽然纨绔, 但也并非什么都不懂。
不过，在方衍年认出来他手里拿的东西之后, 他就对方衍年有那么一点儿改观了。
虽然更多是因为方衍年认得土豆而戴上的滤镜。
“不知云少爷可否借此物与我一观？”这还是方衍年难得伸手找人要东西的。
燕云起脸上的表情微微一边，明显是不太喜欢方衍年对他这个称呼，但还是将一颗土豆递了过去。
方衍年拿着那被盘得都有些热乎的土豆，忍不住感叹：“你再这么捏几下, 都要把它捏熟了，到时候口感变软，便不适合煎炒，只能炖煮着吃了。”
方衍年是真感觉有点儿可惜。
燕云起听到方衍年是真认识这玩意儿，而且听这样子还是吃过，顿时那点儿不快就消失了。
“你吃过这个？”
方衍年微微一笑：“只是听说过。”
沅宁点点头：“嗯，我们那边经常有游历过来的商贩、外商，我夫君又喜欢接触这些新奇的事物。”沅宁十分自然地给方衍年打掩护。
一番话，就将燕云起的疑虑给打消了些。
燕云起并不完全信任方衍年，但对于和他弟弟关系好的沅宁，倒是多几分可信度。
方衍年也不是个喜欢被动的人，他只是表面上看着平静，实际已经快要兴奋到想出去跑圈了。
土豆！这可是土豆！
不仅产量高好养活而且还能代替主食，关键这玩意儿好吃啊！
世界上没有人能把土豆做难吃，没有人！！！
只不过，方衍年也会对于土豆的来历感兴趣。
他问：“你们那边怎么称呼这个的？”
燕云起打量着方衍年，可惜，以他现在的城府，还没法从这“老狐狸”脸上读出点什么来。
“种他的人说，这个叫土豆，不过因为是从番邦流传过来的东西，它还有个名字，叫洋芋。”
“嗯……”方衍年点点头，“那和我听说的版本不一样。”方衍年开始不动声色地试探，“我认识的行商说，因为这个东西在本地禁止对外流通为了把它带出来，他们通常被藏在马的肚子里。”
他观察着燕云起的神色继续说：“因为行商会在马儿脖子上栓铃铛，而这个又是由马带出来的，所以它还有个名字，叫马铃薯。”
燕云起显然是没有听过这个说法的，甚至还有点嫌弃这种说法，连眉头都蹙起来。
“我到宁愿叫这土疙瘩为土豆，贴切。”
一旁的燕云舒也发声：“我支持我哥，算我求你，以后这么……的传闻就不要让我知道了，我怕我今后看到它会有奇怪的联想。”
方衍年忍不住笑，虽然想玩梗，但还是算了。
“没事，我多少知道几种这……土豆的做法，如果云公子你带回来的多，倒是可以割爱卖我一些，我向两位展示展示我们小卖部的烹饪品味，绝对能让你们忘记这个典故，只记得土豆的美味。”
燕云起还没来得及回答，一旁的燕云舒就跳起来了。
“真的？！哥哥哥！快，你带了多少回来？咱们送一些给他们吧！”
燕云起：？
他这弟弟，怎么胳膊肘往外拐了。
燕云舒只看他哥的一个蹙眉，就知道他哥在想什么。
“哎呀，哥，我之前没和你说，宝儿他开了间小卖部，里面卖的吃食可好吃了，你要是带了有多回来，咱们就拿去小卖部做来吃！绝对比咱家小厨房做的好吃，真的真的！”
一提到小卖部的吃食，就连燕云舒都激动起来。小卖部能拿出这么多新鲜的吃食，想必就是拿着土疙瘩，也能做好吃。
更何况连方衍年都说好吃，那肯定会很好吃！毕竟他和沅宁熟了，自然知道小卖部里的新鲜玩意儿，不少都是方衍年提议弄出来的。
燕云起终究是外出磨炼了几年，比燕云舒要稳重一些：“此行回来得匆忙，走的时候土豆还没大面积收获，只带了不到一筐回来。”
燕云舒拉着燕云起的袖子就要往院子里赶：“那还等什么！咱们去取土豆呀！”
燕云舒风风火火拉着他哥走了，方衍年拿着手里的土豆回到座位上，给沅宁看。
沅宁拿起土豆掂量了一下：“还挺压手，和红薯似的。”
方衍年：不愧是咱们家宝儿！一眼就看出了重点！
“宝儿怎么这么聪明，土豆和红薯一样，很顶饱，而且红薯吃多了容易胃里反酸，土豆却不会。”
沅宁眨眨眼：“那不是很好？”
“那当然，北边境以北的地方，就是以土豆当主食的，它唯一的缺点就是发了芽不能吃，还有没做熟不能吃，会中毒。”
沅宁有些惊讶：“中毒？”
“嗯，生的和发芽的土豆都有毒，不过这种毒不耐高温，熟透了就能吃了。”
沅宁点点头，认真把这事儿给记下来。
两人说着话，没一会儿，燕云舒就带着燕云起回来了。
燕云舒十分大方地分了沅宁一半，说剩下的要拿去工部那边评估，他哥想给种出这个土豆的小哥儿邀功。
“这竟然是个哥儿种出来的。”沅宁有些惊讶。
虽然村里的哥儿不像城里的娇贵，也要帮着下地干活，可种地这事儿，不是随便一个哥儿就能办到的。
“他和普通的哥儿不一样！”燕云起一提起这个发现土豆的小哥儿，就变得滔滔不绝起来，连眼睛里都是亮晶晶的。
沅宁看了来燕云舒，又看了看方衍年，最后说道。
“那等下把些土豆带去小卖部，让大嫂帮忙做几道吃食出来，留一些让衍年进宫送一趟。”
“呃、这？”燕云起有些讶异，他光知道方衍年是六品司业，沅宁也不过是开小卖部的，怎么听沅宁这个语气，这俩人想进宫随便就能进啊？
“既然宝儿都开口了，我就只能压缩我那所剩无几的休沐时间，进宫跑一趟吧。”方衍年用一副做作的语气长吁短叹的。
沅宁知道这家伙是在撒娇，便拉了拉方衍年的手：“好了，这土豆早些推广开来，咱们家也能上新品不是。”
沅宁这么一提，有关土豆的八百种吃法立刻就浮现在了方衍年的脑海里。
他认真地点点头：“嗯，是该当个事儿办。”方衍年扭头问燕云起，“你说这土豆是谁种的？他人来京城了吗？若是要献粮的话，功绩算在谁身上，之前种土豆的时候有做过记录吗？”
燕云起被方衍年问得有点蒙。
献粮可是大事儿，怎么方衍年嘴里说出来，就好像他这个在国子监任职的司业能给事情办下来似的？
国子监什么时候还管工部的事了？
“哥你快说啊！宝儿家里先前就发现了红薯，献粮之后陛下还给他封了乡君呢。”
“乡君！”燕云起感觉自己好像太久没回京城，都有些看不懂这个世道了，感觉自己像是在听天方夜谭，“等等，你之前也献过粮？”
沅宁一点儿不邀功：“其实是我大嫂打猪草的时候偶然打回来了番薯叶，被我夫君认出来了，后面家里试验种了几回，连带记录和种植方法一起捐给了朝廷。”
他说话慢条斯理的，让人听着很是信服。
“不过我夫君和家里人都不想要这功绩，最终就落到我这个什么力都没出的人身上了，还封了个乡君。”
燕云起掐了一把自己的胳膊，他都怀疑自己是不是幻听了，世上真会有这样的事？
不过，他弟都没有反驳，看样子真是这样的。
“芹哥儿种地的时候也习惯写日记……”燕云起一条条回答方衍年的问题。
日记……沅宁敏锐地捕捉到了这个词汇，并且看了方衍年一眼，就在方衍年的脸上看出了“果不其然”的表情。
日记，大抵是指日志的意思，不是他们这边惯用的用法。
果然，燕云舒也没听过，疑惑地问他哥：“别的我都懂，日记是什么？”
燕云起一副理所当然的模样：“就是每日记录啊。”
“哦……”燕云舒点点头，“日记，有些道理。”
众人没再纠结日记是什么，只方衍年又隐晦地询问了燕云起几个问题，彻底确认，这个在边境附近发现了土豆并成功种植出大量土豆的哥儿，很大概率，是他老乡。
从看到土豆开始，方衍年就已经震惊过了，所以现在情绪还算平静。
他甚至还有些高兴，这个时代竟然不止他一个人是穿越的！
方衍年确认了那个叫“芹哥儿”的身份之后，没忍住就多问了几句。
燕云起很快就觉察出不对味来，警惕地看向方衍年：“你问这么多关于芹哥儿的事做什么。”
别看燕云起跟燕云舒一样是个纨绔子弟，这小子其实还是很敏锐的。
方衍年挑眉：“既然是要献粮，当然得了解最基本都情况，等会儿在圣上面前才能对答如流了。例如……”
方衍年可一点儿不怵燕云起的质问。
“你说的这个芹哥儿，这土豆分明是他发现的，为什么成功种植出来了，却没亲自到京城来献粮。”
燕云起立刻就帮芹哥儿解释：“那是地里走不开！北方极寒，一年到头能种菜的时间就那么点儿，冬天的时候土地冻结，铁锹都挖不开，每年就靠着夏天那点儿时间种菜，芹哥儿也是担心村子里大家吃不饱，才留下来帮着秋收的。”
方衍年听着燕云起的话，没忍住笑起来，这小子还听护短。
“那你确认他想献粮邀功吗？若是有功，他又有没有什么需求，是想像我们家宝儿这样封个爵位？还是有别的想要的赏赐？”
方衍年连串的询问，将这个还未及冠的少年给问懵了。
他好像……什么都不知道，净想着要给芹哥儿邀功请赏，功劳必须是芹哥儿的了，却没想过这么多。
不得不承认，在这方面，方衍年的确比他更专业。
“你看，所以我才要在进宫之前同你问清楚嘛，到时候真带你面见了圣上，你倒好，一问三不知，这行赏没给人赏到心坎上去，怎么讨你心上人欢心。”
“我、没……！”意气风发的小少爷唰一下红了脸，支支吾吾地瞪着眼睛半天没说出来一句完整的话。
沅宁无奈笑着叹了口气，方衍年净逮着人家小孩儿欺负。
燕云舒也回过味儿来：“好嘛！我说四哥你为什么连过年都不回来，原来是去……唔唔唔！”
燕云起捂着自家弟弟的嘴，红成了煮虾还要警告他弟弟闭嘴。
“好了好了，时候不早了，咱们先带上土豆去小卖部，晚了那边开始做饭了，多的粮食不就浪费了。”
“宝儿说的对。”造成少年窘迫的罪魁祸首方衍年扶着沅宁起身，小心翼翼地牵着他走。
平日里风度翩翩昂首阔步的人，跟沅宁走一块儿的时候，总是低头看着沅宁的脚尖，生怕他踩着什么扭着脚。
这副恨不得把人圈在怀里的维护姿态，倒是打消了燕云起的疑虑。
方衍年看上去和他夫郎挺恩爱的，就算是那些虚与委蛇的大人做表面功夫，也做不到这份上，对此燕云起还挺佩服方衍年的。
一行人带着土豆来到了小卖部。
燕云起是被他爹“绑”回来的，回京之后还没上街逛过，如今来到小卖部——
将军府距离太傅府不远，而小卖部正巧就开在太傅府边儿上，因此将军府过去不到一刻钟的时间就能走到，比沅宁在内城边上买的宅子到小卖部还近。
在看到小卖部一连三个店面，从室内到门口都坐得满满当当，甚至还有人排队的时候，燕云起发出疑惑的声音。
这么大的铺面，你跟我说说究竟哪里“小”了？！
更让燕云起惊讶的还在后头。
“为什么你的铺子里能同时卖这么多东西？”
沅宁觉得这小孩儿挺有意思，也有心情解释：“陛下批准的，京城能买到的绝大多数的日常用品，都能在小卖部买到。”
燕云起看到进进出出穿着统一马甲的人，他们手里还拿着好多东西。
“这些人又是……？”
燕云舒立刻把话接过去，挨着给他哥介绍，那小模样炫耀的，好似小卖部是他开的。
沅宁进店里之后，大多数熟客都主动给他让路，店铺里的伙计更是热情，立刻给他把椅子抬出来，两只手张开围着沅宁往里走，生怕有人不小心磕碰到他。
这待遇，即使这店里的伙计一眼就能看出来并非奴仆，可对沅宁这个背后东家的态度，已经不能用谄媚了形容了，简直像是沅宁给他们下了降头！
燕云起还从来没见过谁家伙计对沅宁如此奴颜婢膝过，不，仔细看就会发现，这些伙计并非表现给沅宁看的，而是真心爱护这位东家。
这对燕云起的冲击不是一点两点，就连他们家的家生奴才，对燕云起都没这般讨好过。
“咦，云起回来啦。”
“云舒，带着你哥来逛小卖部了？”
……
更令燕云起感到不真实的，是店里好多熟人，好多……都是他叔叔伯伯辈的、他爹的同僚。
不是，这小卖部？到底是个什么来历啊？
燕云舒看到他哥这么意外的表情就满意了，可算是能扬眉吐气一回了。
看吧！去边关两年了，嫂子没给他弄回来，家里这边也落伍了，啧啧啧。
他哥这也不行啊。
沅宁在店里坐下，很快就有伙计出来收拾了桌椅，邀请燕云起和燕云舒坐下，还端了吃食过来。
还真别说，小卖部里的生意一直都这般好，不论什么时候来都要排队，纵使店面已经开到三间铺子了。
小卖部里伙计端出来的吃食，也又一次冲击了燕云起本就被洗涮得“焕然一新”的三观。
这些东西，别说吃，他见都没见过。
“燕公子今年刚回来，还没见过小卖部里的吃食，拿些外面没有的来，今日菜单上没有的也可以端些上来。”沅宁吩咐道。
燕云起还没来得及道谢，燕云舒就已经高兴得拉着沅宁的手直晃了。
“宝儿！你怎么偏心我哥，我都没这待遇。”
沅宁轻轻戳了一下燕云舒的鼻子：“哪次店里出新品没叫你。”
燕云舒一下子就被哄好了，高兴得摇摇晃晃。
方衍年去后院同长嫂田萱详细形容了几种土豆的吃法，今日就吃最经典的，一个红烧土豆，可惜没有牛腩，只能炖猪肉。一个酸辣土豆丝，清脆爽口。原本方衍年想做炸薯条的，但现在还没有番茄酱，总觉得却一点灵魂，于是便换成了炸薯片，这样可以做椒盐和辣椒面口味的。
方衍年还想做土豆饼的，还有土豆泥，不过先做这几样差不多了，今日尝过味儿，还要给宫里送一些过去，他这边剩的土豆就不多了，还要回去给他们家宝儿都尝尝呢！
田萱也是第一次见到这种奇奇怪怪、坑坑洼洼、其貌不扬的东西，不过姑爷说能吃，那就是能吃。
方衍年和她说了大致的做法，田萱就能举一反三，很快就做出来这三个菜，自己尝了一下味道很不错，便端出来送上了餐桌。
“嫂嫂也坐下来尝尝。”沅宁邀请田萱。
“我在后厨就吃过了，你们吃，我再去做一些。”田萱后半句没说完，再去做一些，等下送到宫里去。
“嗯，那辛苦嫂嫂啦！”
燕云起也十分有礼貌地起身感谢。
燕云舒已经忍不住开动了。
这时候正是快到午饭的点，分明早点时间刚结束，但一闻到这几道新菜，店里的客人们就全围了上来。
“小沅老板，做什么新吃食呢？”
“闻着好香！这是什么，红薯吗？”
“这几个菜品什么时候上架啊，我已经等不及了！”
……
沅宁在争得了燕云起的同意之后，这才回复道。
“这是燕公子功北疆带回来的新粮种，这次回来没带多少，暂时还不能上架，不过，若是顺利的话，明年大家应该就能吃上啦。”
店里众人的反应五花八门。
“竟然又发现了新的粮种！”
“燕四公子回来了，有空去府上坐坐啊。”
“这粮种看上去还……挺好吃的。”说话的人没忍住咽了下口水。
“小沅老板，燕四公子，若是有什么需要帮忙的，尽管提！就等着你这新粮推广开来，咱们也好享享口福了。”
“对对，有什么尽管说，咱们能帮忙一定帮忙！”
“对了，刚还看见老周了，他不是工部的吗？叫他……”
……
燕云起看见小卖部里这一幕，今日经历过太多不可思议的他已经有些麻木了。
原本，因为这土豆的高产，他对于献粮这件事信心十足。
结果，他回来之后却被父亲当头浇了一盆冷水。
献粮哪有那么容易的？那些文官多精啊，哪里会轻易就判定有功，要知道他们家上战场杀敌，即使是把敌人首领的头给砍下带回来，那些文官都要一层层地确认身份，如果带回来的首级损伤太严重，不能准确判断身份，就算这头是真的，最终也拿不到应有的功绩。
开玩笑，功绩要是这么好拿，多少人能做手脚随便冒领？朝廷的银子又不是大风刮来的，哪有那么容易就能判定。
就算今日燕云起通过他爹直接将东西送到陛下面前——
是的，燕云起还没有随意进宫的资格，别说初出茅庐，他连半点功绩都没有，顶多就是在屯田所呆了几天，算是镀了层金，回来之后还有的是慢慢长路要往上爬呢。
燕云起是又愁又着急，边关多少将士吃不饱，这土豆完全可以解他们的燃眉之急，若是今后推广开来，甚至能让北方的百姓也不至于冬日里挨饿。
曾经他在将军府的时候，能够为了一件毫无用处的小玩意儿一掷千金，等他真正见识过、体验过人间疾苦之后，才知道自己曾经过的有多混账。
他想做点什么，可是他回到京城，身为将军府嫡子，却什么都做不到……