第100章
邢管事来时， 余采正坐在桌旁，拿着笔在纸上写写画画。
马上要过年了，店里的生意一日比一日好， 不少食客反馈说，想在过年时也吃上芋泥。
是以， 他便想做个调查， 看年三十和大年初一那两天到底要不要营业。
听到邢管事说，是彭希明想见他， 他微愣之后， 轻轻点头：“让他进来吧。”
不一会儿， 彭希明掀开棉门帘进来了。
他在门口站定，先搓了搓大手， 似乎有些难以启齿。
余采见状，温声开口：“但说无妨。”
听到这四个字，彭希明抬手挠了挠头，仍有些难为情。
他平日迟到、早退也就算了。
现在还想请假！
但这事儿吧， 必须办。
他不敢去瞧余采， 眼睛盯着地面， 解释道：“余掌柜，江老弟怜我家贫， 不仅愿赊给我一批变蛋，还要帮我运回家去。”
“我想请两日假，将这门小生意安置妥当。”
余采：“……”
他呼吸一顿。
不用说，这定然是叶厘的主意。
上次叶厘向他举荐了彭希明后， 这期间虽时常来半闲居找他，但并未再提及彭希明。
他以为叶厘就这么算了，不想暗地里， 竟有实际行动。
他不由握紧了手中的毛笔，这个厘哥儿！
这是铁了心的要撮合啊。
暗暗呼了口气，他瞧着眼前的人，问：“这是好事，的确不能耽误，你回去吧，办妥当了再回来。”
得了这话，彭希明顿时松了口气，忙道谢：“谢掌柜宽仁。”
他本想表两句忠心，比如回来后会更努力干活之类的。
可又想到他现在已经是尽最大努力、绝无一丝偷懒的干活了，于是他就闭了嘴，朝余采作了个揖，撩起门帘出去了。
出了门，他先是同邢管事说了此事，之后就离开半闲居，去了野枣坡。
中午放学那会儿江纪同他交代了，明天一大早就去他们村，因此，今天就得将变蛋数出来、装车。
考虑到家家户户都要置办年货，江纪愿赊给他三千个变蛋！
更重要的是，每一千个变蛋，江纪让利三百文！
这个让利，是在最开始的价格也就是一千个变蛋，能挣八百多文的基础上让的利，而不是后来龚力生提了价格后让的利。
如此一来，他们家出售变蛋时，也能给顾客稍稍便宜些，比如买三十个送一个之类的。
有这个优惠在，即便大桥镇远不如八仙镇，那变蛋肯定也好卖。
江纪将这一切都安排好了，他们家等着卖变蛋数钱即可。
这叫他激动得真真是不知该如何道谢。
恩人呐！
三千个变蛋，一辆车子挤一挤可以装得下。
但考虑到万一有事情耽搁了回程江纪会走夜路，叶厘就拜托江通跟着走一趟。
两辆车子，空间一下子宽裕了许多。
为了明日能早些走，当晚，彭希明在江家留宿。
他住在老房子的西屋，也就是之前叶厘、江纪的房间。
次日一早，等作坊那边开始运转，江纪、江通同彭希明也出门了。
彭家所在的大桥镇位于县城西南，而野枣坡在县城北边，因此他们直接绕过县城。
若是等城门打开穿越县城，那就太耽误时间了。
这会儿绕路，虽说会多走一段路，但晃晃悠悠走上三个多时辰，待天色大亮，便可抵达彭家。
江通不在，叶厘便顶上他的位置。
将今个儿的芋泥送走后，叶厘去作坊那边过滤豆渣和做豆腐。
下午，江大河梁二香几个又过来清洗芋头。
他也跟着帮忙。
有正经活计做，这一日就过的飞快。
冬日天短，晚饭吃的也早，饭后，叶厘陪着江芽玩了会儿，等小家伙回屋睡觉，他便打开钱箱，开始数铜板，好为作坊的员工准备年终奖。
其实距离发年终奖还早。
今个儿才腊月十四。
但这不是没事做嘛。
看书打瞌睡，针线他不会，也就数钱能让他注意力集中了。
作坊一共二十八人，算上江芽这个小家伙，还有远在县城的江顺，一共是三十人。
因村作坊建立的时间短，所以这年终奖肯定不能按照全年算——每人三百文，也就差不多了。
一人三百文，三十人就是九两。
这个支出不算小。
而且，年礼是三倍节礼，也就是每人十五斤米面肉。
这点儿东西瞧着不多，但换成铜板，差不多是五百文。
一人五百文，三十人就是十五两。
这一个新年，他就支出二十四两。
不过，这部分支出是早就定下的。
不影响他的月盈利六十两。
作坊一直到腊月底才停工。
粗略算来，算是运行两个月。
一斤豆腐泡他可挣五文七厘，一日六百斤，他可挣三千四百二十文。
两个月的总盈利就是二百零五两。
但他要给员工发工钱。
腊月底江纪回来时，作坊发了第一个月的工钱。
一人一日三十文，共二十八人，头一个月作坊运行了三十三天，因此总工钱接近二十八两。
第二个月也就是腊月，运行三十天，工钱支出算作二十六两。
两个月的工钱加一起是五十四两。
另外，还有冬至、腊八两次节礼的支出，一次支出算作五两，第二次因有腊八粥，算作六两，两次就是十一两——生辰礼不多，可以忽略。
如此一来，二百零五两减去五十四两再减去十一两，那还剩下一百四十两。
这一百四十两，他只拿一百二十两。
余下的二十两，明年用来盖村塾、买农具、打水井。
反正他是不会亏的。
他数啊数，将三十人的三百文全数出来，依次全放入钱箱。
但江纪还是没回来。
没有表，他不知具体到了什么时辰，只知道又等了好一会儿，外边终于传来了江纪同江通的交谈声。
他赶紧起身出了小客厅。
一踏入院子，他就冲着大门喊道：“江纪？”
“哎！”门口，江纪响亮的应了一声，还交代道：“有热饭没？让大通哥吃了再回家。”
“有有有！都在炉子上温着呢！”
叶厘笑了起来，忙回屋端起油灯去了灶房。
这时，江纪、江通两人也牵着牛车进门了。
待两人洗手进灶房，叶厘已将饭菜摆到了桌子上：“大通哥，快坐下喝点热乎的。”
今晚他煮的是红薯汤，这汤煮得久，差点儿把红薯给煮化了。
哪怕不放糖也有明显的甜味。
汤一直温在炉子上，略有些烫嘴，此时喝来正好去去寒气。
江通也没客气，他同江纪在桌旁坐下，端起碗先喝了口红薯汤。
其实两人回程时，彭母给他们准备了白面饼子、鸡蛋，可路上走了三个多时辰，这点东西已消化的差不多了。
江纪也端起碗喝汤，等甜滋滋的味道在口中散开，他不等叶厘发问，就解释道：“彭大娘太热情了，中午宰了鸡，这一吃饭，就有些耽误了。”
按照原本的计划，他们仨到了彭家后，直接将变蛋运去镇子上，好给彭希明的弟弟彭希亮以及彭二叔做做示范。
彭希明不在家，卖变蛋的活儿，得落到彭希亮、彭二叔身上。
临近过年，镇上的人不算少。
变蛋已在县城红火了大半年，镇上的不少居民，还真知道这道吃食。
不知道的，也被变蛋出色的外形吸引。
再加上他们搞了买三十送一的活动，因此变蛋卖起来还算快，只一个上午就卖出去了三百多个。
中午，他们回了彭家，准备吃了饭就回来。
彭希明留一晚，明日再回县城。
可到了彭家，彭母已将两只小公鸡炖好了。
而且，彭小妹还去了她舅家，要将两位舅舅请来做陪客。
这下子江纪、江通不好一走了之。
等两个舅舅来了，一家人都上了饭桌，包括腿脚不便的彭父——彭父拄着拐杖，也能下床走动。
今个儿江纪、江通的到来，对彭家人而言，那就是神兵天降、圣光普照，一下子就将压在彭家身上名为穷困的大石头给踹飞，叫彭家的前路洒满了温暖的光。
彭家人喜不自胜、喜笑颜开甚至喜极而泣。
真的。
一桌子人，谈及从前，说着说着就抹起了眼泪。
大桥镇这边不算富裕，但二十年前的那场流寇，也波及到了大桥镇，于是这边的农人有了土地。
当时，年幼的彭希明跟着彭母回娘家。
彭母娘家村子有间小村塾，彭希明出于好玩，悄悄溜去站在窗边听夫子讲课，结果那一个下午，学堂里的学生都没背会的章节，他给背了个七七八八。
彭大舅、彭二舅很高兴。
彭父、彭二叔也很高兴。
反正眼下家里有地，不用跟从前似的给地主交租子，那四家咬咬牙，是供得起彭希明读书的。
于是彭希明就走上了科举这一途。
四家只靠着田地里的那点微薄收入，省吃俭用，花了十多年，终于将彭希明供成了秀才。
但秀才也有穷富之分。
这个功名，给彭家带来的改变不大。
于是四家一合计，准备再咬牙坚持一下，让彭希明进县学试试。
怎么着也得去乡试考场试试吧？
若是不行，那就再谋出路，好好挣钱。
结果彭父出了意外，打乱了计划。
回想过去四年的苦，回想过去二十年的不易，再对比今日的惊喜、希望，心绪激荡之下，他们根本控制不住眼中的泪。
于是江纪、江通就挨个劝。
一顿饭硬是吃了一个多时辰。
这么一耽搁，再加上夜路走的慢，两人就回来的晚了。
这一番解释，叫叶厘听的也有些唏嘘。
农门子弟想出人头地，太难。
好在彭希明算幸运的。
很快，江通、江纪两人填饱肚子。
夜已深，江通牵着牛车回家。
江纪锁上院门，准备洗漱、睡觉。
叶厘跟在他身旁，问起了真正想问的：“这么说，彭希明之前讲的，全是真的？”
江纪点头：“对。而且，一家子瞧着都有些沧桑。”
哪怕是年纪正好的彭小妹，手、脸都生着冻疮，衣裳也是补丁连着补丁。
彭父更是老的满头白发，黑红脸上的皱纹犹如刀刻出来的，再配上瘦削的身子，令江纪看得有些揪心。
听完江纪的描述，叶厘沉默了一瞬，又问：“那他家人如何？好相处吗？”
“都挺和善的，感激的话说了一箩筐。”
“入村时有村人瞧见彭希明，都喊他彭夫子，人缘看上去不错。”
江纪说着端上了碗，准备刷牙。
叶厘点头，暂时住了口。
不过，该问的，他也问完了。
彭希明没有说谎。
彭家人也好相处。
虽说人是会变的，可余采也不求天长地久。
这一对，怎么看怎么合适嘛！
于是，腊月十六这日，一大早将芋泥做好后，叶厘、江纪亲自赶着牛车，将三百五十斤芋泥送去了半闲居。
两人到的早，余采还没来。
他们就去了之前定制衣服的布庄。
经过连日赶工，当初定的几套衣服已完成了一半，其中就包括两个小家伙还有他的。
于是他将这几套衣裳取走，赶着牛车回了半闲居。
余采已经来了，他没在后院待着，他坐在一楼，看伙计拿着纸笔对一楼的食客进行年三十、大年初一要不要营业的调查。
一楼已快坐满了。
看叶厘、江纪进门，他眨了眨眼，江纪已回来了，那彭希明……
而叶厘一进门，视线随意一扫，看到余采坐在角落里，就笑眯眯的走了过去：“哎呀，采哥，搁这坐着呢，走走走，回后院去，今个儿咱一起吃午饭。”
“……好。”
余采微笑，扶着桌子起身。
有江纪在，他不信叶厘会说起彭希明。
今个儿他们没吃火锅，余采叫厨子做了几个炒菜。
在饭桌上，叶厘的确没提起彭希明，他问起了半闲居的调查结果。
得知有三分之一的食客，想要半闲居在年三十、大年初一这两日营业，他便和余采商量届时该备多少货。
此时比不得后世，此时的人们，年夜饭都是在家吃。
所以，豆腐泡准备个二十斤就够了。
芋泥可以多些，暂定为一百斤。
芋泥算点心，不影响年夜饭。
吃完饭，余采叫人将碗筷撤下去。
叶厘则是叫江纪出门去买些干果。
余采：“……”
果不其然，等屋子剩下他与叶厘，叶厘立马就开了口：“采哥，昨夜江纪从彭家回来了。”
“彭希明之前同江纪说的话都是真的。”
“他家啊，这一路走来，特别不容易……”
叶厘一脸唏嘘的将彭家的过往、现状仔仔细细的讲给余采听。
这期间，余采的眉头就没松开过。
他只知彭家穷，可不知彭家竟困难到此种地步！
还有那彭希明，高中秀才之后，还没来得及欢喜，就在家里开起了小村塾，照顾起了老父。
怪不得彭希明干起端茶送水的活计如此熟练。
竟是这样练出来的……
而叶厘讲完之后，话音一转，问道：“所以，采哥，你知道彭希明现在的理想是什么吗？”
“是什么？”
话是如此，可余采心中已有猜测。
应是攒够了银钱，好好读书，以中举回报家人吧。
但下一瞬，叶厘的话响起：“他的理想是天降一个富小哥儿嫁给他，这样他就不用努力了。”
余采：“？”
他的眉头，皱的更紧。
什么东西？